Saturs
Ananāsi tika atklāti 1493. gadā Karību jūras salā, kas mūsdienās pazīstama kā Gvadelupa, un tos audzē vairākās vietās, piemēram, Havaju salās, Meksikā, Taizemē, Ķīnā un Brazīlijā. Šis auglis ir bagāts ar C vitamīnu, tiamīnu (B vitamīna kompleksu) un bromelainu - fermentu savienojumu, kas veicina gremošanu, mazina iekaisumu un novērš asins recēšanu. Ananāsi pārstāj nogatavoties, tiklīdz tie tiek novākti, tāpēc ir svarīgi iegādāties tādu, kas nav sācis pūt. To izdarīt ir ļoti vienkārši, un jums pat nav jāsamazina augļi.
1. solis
Turiet ananāsu un saspiediet to ar pirkstu galiem. Ja pamanāt kādu mīkstu vietu, tas nozīmē, ka tā sāk pūt.
2. solis
Pārbaudiet, vai augļos nav griezumu vai melnu zīmju, kas ir puves pazīmes.
3. solis
Ož ananāsu. Nepatīkama un raudzēta smarža norāda uz sapuvušiem augļiem. Ideāls ir salds un spēcīgs aromāts.