Saturs
SWOT analīze tiek izmantota kā informācijas rīks, un to parasti iekļauj korporatīvajos biznesa plānos. Piemēram, ja jūs savā biznesa plānā ierosināt būvēt tirdzniecības centru laukos, jums vajadzētu citēt SWOT analīzi, uzsverot stiprās puses (S - spēcīgas), vājās puses (W - vājas), iespējas (O - iespējas) plāna riski (T - draudi).
Spēcīgi punkti
SWOT analīzes tabulā stiprās puses atrodas augšējā kreisajā stūrī. Šajā jomā jūs izceļat iekšējos pozitīvos restorāna punktus, kurus var kontrolēt. Šie iekšējie punkti ir raksturīgi restorāniem filiālē. Piemēram, daži no SWOT analīzes atribūtiem var būt mūsdienīga virtuves iekārta, īpašs šefpavārs, zemas ekspluatācijas izmaksas, priviliģēta mazumtirdzniecības vieta, lielāka alkoholisko dzērienu pārdošana, zināma franšīze un unikālas receptes.
Vājās puses
SWOT analīzes tabulā vājās vietas atrodas augšējā labajā stūrī. Šajā jomā jūs izceļat restorāna iekšējos negatīvos punktus, kurus var kontrolēt. Šie negatīvie punkti joprojām ir raksturojumi, kas saistīti ar nozari. Piemēram: daži atribūti, kas var būt daļa no SWOT analīzes, ir izmaiņas personālā, nelielas porcijas, ierobežota vīna izvēle, slikti motivēts personāls, slikta atmosfēra un darba vide, slikta apkalpošana un novecojusi virtuves iekārta.
Iespējas
SWOT analīzes tabulā iespējas ir apakšējā kreisajā stūrī. Tieši šeit jūs izceļat restorāna ārējos pozitīvos aspektus. Šie punkti ir ārpus nozares kontroles, taču tos var izmantot restorāna labā. Piemēram, daži atribūti, kas var būt SWOT analīzē, ir Zagat kvalitātes indekss, augoša ekonomika, mazāk prasīgi noteikumi, maz konkurentu tirgū, krītas piegādes cenas un pieaugošs iedzīvotāju skaits.
Draudi
SWOT analīzes tabulā riski ir apakšējā labajā stūrī. Šeit jūs izceļat ārējos negatīvos aspektus par restorānu nozari. Šie punkti ir ārpus nozares kontroles, taču tos var izmantot, lai saprastu un novērstu kaitējumu restorāna izaugsmei. Piemēram: daži no punktiem, kas var būt SWOT analīzē, ir invāzijas virtuvē, vietējo iedzīvotāju skaita samazināšanās, naftas un gāzes sadārdzināšanās, jauni noteikumi, minimālās algas palielināšana un sliktu cenu klienti.