Saturs
Slaveno zig-zagu izgatavošana frī kartupeļos, zobu bakstāmais, ir ļoti vienkārša. Kad kartupelis ir sasalis, ir vēl ērtāk izmantot savu sagriezēju. Lielākajai daļai mūsdienu griezēju jau ir viļņveida asmeņi vai zig-zags, taču, ja jums tas nav, iespējams, jūs varat iegādāties griezējus atsevišķi specializētos veikalos.
Sagatavojies
1. solis
Ievietojiet asmeni griezējā un pareizi noregulējiet. Vienmēr ievērojiet ražotāja norādījumus.
2. solis
Uzlieciet sagriezēju uz virtuves letes un pārliecinieties, ka tas ir drošs. Ja jūsu aprīkojumam ir pretslīdes līdzeklis, vislabāk to izmantot, lai pasargātu to no slīdēšanas.
3. solis
Izvēlieties griezuma lielumu, kuru vēlaties veikt ar zig-zag asmeņiem. Ja vēlaties, lai griezums būtu biezāks, atstājiet asmeni augstāk šķēlītē. Ja vēlaties plānāku, asmenim jābūt zemākā augstumā. Uzmanību, jo jūsu griezēja asmens augstuma regulēšana būs atkarīga no ražotāja un aprīkojuma rokasgrāmatas.
4. solis
Bīdiet savu pirmo kartupeli (nomizotu vai nē, atkarībā no tā, kā vēlaties) caur sagriezēju. Esiet stingrs ar katru kustību, lai nodrošinātu drošību un labi sagrieztas šķēles.
5. solis
Paņemiet šķēles, tiklīdz tās šķērso šķēlīti, un ievietojiet tās traukā cepšanai vai cepšanai.