Kā ēst neapstrādātu feneli

Autors: Eugene Taylor
Radīšanas Datums: 10 Augusts 2021
Atjaunināšanas Datums: 5 Maijs 2024
Anonim
Kā ēst neapstrādātu feneli - Raksti
Kā ēst neapstrādātu feneli - Raksti

Saturs

Neapstrādāti fenheli pievieno svaigu, svaigu garšu salātiem un aukstām sviestmaizēm. Izmantot to maltās kopā ar citiem svaigiem garšaugiem, lai izrotātu un pievienotu ēdienreizes apdari. Fenheļa svaigā anīsa garša papildina jebkuru ēdienu. Vienkārši izmantojiet dažas garšvielas, piemēram, eļļu un etiķi, un pēc tam izmantojiet fenheli kā garšvielu vai svaigu koma salāti.


Instrukcijas

  1. Visus atlikušos netīrumus un pesticīdus nomazgājiet aukstā tekošā ūdenī; no ārējiem slāņiem noņem un iznīcina jebkuru šķiedru vai zilumu. Ēdot neapstrādātus fenheļus, būsiet selektīvi un izvairieties no jebkādu cietu vai mainītu krāsu.

  2. Novietojiet tīru augu uz griešanas dēļa, izmantojot asu nazi, lai sagrieztu lapas. Rezervējiet atlikušo augu. Nogrieziet nazi uz priekšu un atpakaļ pār lapām, lai tos sagrieztu.

  3. Veikt dažus fenheli un izbaudiet, lai atklātu tās spēju. Rezervējiet kafijas telpu, ja tās ir stipras anīsa garšas, vai izmantojiet pusi tasi, ja tās garša ir smalkāka. Jūs varat ēst jebkādas papildu lapas vai uzglabāt ledusskapī dažas dienas.

  4. Noņemiet sakņu galu un kātiņus no spuldzes spuldzes un smalki nosmērējiet spuldzes centru. Atkārtojiet neapstrādāta fenheļa garšu un izmantojiet abas augu daļas, lai jūsu gala trauks būtu sarežģītāks.

  5. Lielā bļodā samaisiet augstākā labuma olīveļļu, citronu sulu un sinepes ar stiepļu noslaucīšanu. Pievienojiet bļodā balto fenheli un spuldzes šķēlītes un sajauciet ar salātu knaibles.


  6. Garšojiet neapstrādāto fenheli salātus un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Lai iegūtu mazāk asu garšu, palieliniet salātus, liekot dažas sarkanas salātu lapas un arugulas.

  • Ņem savu fenheļa trauku uz nākamo līmeni, pārklājot to ar grauzdētām augu sēklām. Sēklas pievieno trešo fenheļa elementu kopā ar zemes un grauzdēto garšu.

Kas jums nepieciešams

  • 1 vesels fenheļa augs (lapas, stublāji un spuldze)
  • Auksts tekošais ūdens
  • Griešanas dēlis
  • Nazis
  • Liela bļoda
  • 1/2 glāze ekstra-neapstrādātas olīveļļas
  • 30 ml citronu sulas
  • 5 g sinepju
  • Vadu noslaucīšana
  • Sāls
  • Pipari
  • Pēc izvēles:
  • 9 tases kubiņos sarkanas salātu lapas
  • 6 tases sasmalcinātas arugula