Saturs
Ķīniešu salāti, kas pazīstami arī kā celtuce vai sparģeļu salāti, ir viena no eksotiskākajām šīs dārzeņu šķirnēm. Ar unikālu garšu, kas apvieno cukini un artišoka garšu, ķīniešu salātiem ir 95% šķidruma, un tas ir labs minerālu un vitamīnu avots. Tās lapas ir mīkstas, atšķirībā no kraukšķīgām salātu lapām. Jūs varat pievienot ķīniešu salātus ar sautētiem ēdieniem. Izmantojiet to, lai dekorētu zupas un izveidotu veselīgus un garšīgus ēdienus.
Instrukcijas
-
Izmantojiet ķīniešu salātus kā sastāvdaļu un sautējiet gaļas, dārzeņu un rīsu ēdienus. Pievienojiet pāris sasmalcinātu salātu lapas kā galīgo sastāvdaļu sautētā veidā, kad ēdiens ir gandrīz pabeigts, lai novērstu to, ka ēdiens tiek pārkarsēts.
-
Karbonāde ķīniešu salāti un pievieno kā garneļu zupām. Izmantojiet pirkstus, lai saplēstu dažas salātu lapas un samaisa zupu, kad tas ir gandrīz pabeigts. Vāra ne ilgāk kā divas minūtes, jo salāti zaudēs savu garšu un vīni, ja vārīti pārāk ilgi. Pirms pasniegšanas zupai varat pievienot arī garnētu salātu.
-
Sagatavojiet saistošu un ēstgribīgu ķīniešu salātu. Izveidojiet garšīgu pildījumu, apvienojot plānas vistas, cūkgaļas vai liellopu gaļas gabaliņus ar viegli ceptiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, pipariem un kāpostiem. Pagatavojiet pildījumu, apsmidzinot dažus žāvētus vai svaigus garšaugus un garšvielas, piemēram, piparmētru, koriantu un piparus. Galvenais ir ievietot divas ēdamkarotes pildījuma uz Ķīnas salātu lapu. Varat arī pildīt pildījumu un ķīniešu salātus atsevišķi, lai ikviens varētu savākt savu garšu.
Kā
- Samaisiet ķīniešu salātu lapas aukstā ūdenī, lai novērstu to, ka malas kļūst tumšākas, un tas arī palīdzēs nesvīst siltajos mēnešos.
Kas jums nepieciešams
- Ķīnas salātu lapas
- Zupa, kas izgatavota no jūsu izvēlētās receptes
- Pagatavotais ēdiens no jūsu izvēlētās receptes
- Cepta vista, cūkgaļa vai liellopu gaļa
- Viegli cepti dārzeņi, piemēram, sīpoli, pipari un lapu kāposti
- Žāvēti vai svaigi garšaugi un garšvielas, piemēram, piparmētra, koriandrs un saldie pipari