Saturs
Tvaicēšana ir metode, kurā ēdienu gatavo, izmantojot tvaiku no verdoša ūdens. To parasti izmanto dārzeņu un augļu vārīšanai, jo tas palīdz uzturēt šo trauslās pārtikas integritāti, papildus uzturvielu saglabāšanai un garšas uzlabošanai. Sagatavojiet bumbierus šādā veidā, lai izveidotu gardus desertus vai tos mīkstinātu, lai pagatavotu biezeni vai bērnu pārtiku.
1. solis
Ievietojiet tvaicējošu grozu lielā katlā, kas piepildīts ar ūdeni, tik daudz, lai sasniegtu augstumu, kas atrodas 2,5 cm zem groza. Uzkarsē pannu uz lielas uguns - gatavojot bumbierus, ūdens vārīsies.
2. solis
Noskalojiet bumbierus ar aukstu ūdeni.
3. solis
Izgrieziet 3 mm gabalu no katras bumbieres apakšas, lai izveidotu līdzenu virsmu tā, lai tā stāvētu uz plāksnes.
4. solis
Izgrieziet apmēram 2,5 cm no katras bumbieres augšas un saglabājiet gabaliņus, jo tie tiks atkārtoti izmantoti. Ar karoti noņemiet serdi un sēklas no iekšpuses.
5. solis
Katrā bumbierī ielej ēdamkaroti medus un pievieno tējkaroti kanēļa un muskatrieksta.
6. solis
Nomainiet bumbieru galotnes. Tad samaziniet siltumu līdz vidējam līdz zemam un ievietojiet tos tvaika grozā.
7. solis
Uz pannas uzliek vāku un vāra bumbierus 15 minūtes vai līdz tie ir mīksti.