Saturs
Sēņu audzētājus mīļi sauc par "sēņu audzētājiem". Privātajos dārzos vai lielā komerciālā mērogā sēņu ražošana pārstrādā izmestos produktus, piemēram, salmus, kūtsmēslus un kompostu. Šiem produktiem ir noteikti substrāti, kas baro sēnes. Daži veidi, piemēram, šitaki, dod priekšroku augšanai uz apaļkokiem. Citi, piemēram, austeru sēne, aug uz salmiem vai siena ķīpām. Kornela universitāte ziņo, ka lielākā daļa austeru sēņu (Pleurotus spp.) Audzētāju tās audzē salmu ķīpās. Šī sēne vairojas no sporām, kas veido pavedienus, ko sauc par micēliju, kas aug augļa vai sēnes iekšienē. Auzu vai rudzu graudi ir visizplatītākie sākotnējie substrāti, ko izmanto sporām, un tos sauc par "sēņu koloniju".
Salmu ķīpu sagatavošana
1. solis
Izmantojiet salmu vai siena mini ķīpas (30 centimetrus). Tos var iegādāties noliktavās vai amatniecības veikalos. Salmu ķīpām izvēlieties vietu, kur nav tiešu saules staru, gan telpās, gan ārpus tām.
2. solis
Ķīpas iegremdē verdošā ūdenī dziļā pannā vai lielā ūdens spainī. Izņemiet tos ar pinceti, tiklīdz tie ir piesātināti. Novietojiet izmērcētās ķīpas uz režģiem un ļaujiet tām notecēt. Pagaidiet, līdz tie sasniedz istabas temperatūru.
3. solis
Ķīpas novietojiet tieši uz grīdas, uz galdiem vai paplātēm, lai to varētu viegli kopt un novākt. Rūpīgi nomazgājiet rokas un pēc tam atveriet salmu iepakojumus un izlejiet tos pāri un ap ķīpu sāniem.
Inokulējošā nasta
1. solis
Ievietojiet austeru sēņu kolonijas atvērtajos salmu iepakojumos. jūs varat iegādāties kolonijas internetā vai vietējā sēņu audzētāju veikalā. Nodrošiniet labu kontaktu, iespiežot kolonijas ķīpās.
2. solis
Pabīdiet salmus ap kolonijām. Aizveriet iepakojumus, iespiest vaļīgos salmus ķīpā un saspiest kaudzi.
3. solis
Ķīpas laista, vēlams ar lietus ūdeni no mucām vai filtrētu ūdeni. Glabājiet tos pastāvīgi mitrus, bet ne pārāk slapjus. Jūs varat izvēlēties sēnes jebkurā augšanas stadijā.