Saturs
Kūpināts šķiņķis (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Parastie šķiņķi
Cūku produktus parasti var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai. Saskaņā ar FDA informāciju, cita starpā, visu šķiņķi var uzglabāt ledusskapī līdz septiņām dienām. Tomēr, ja tas ir sagriezts šķēlītēs, tas ilgs tikai trīs līdz četras dienas.
Konservēti šķiņķi
Ja šķiņķis ir izārstēts ar sāli un kūpināts, to var uzglabāt ledusskapī daudz ilgāk. ASV Pārtikas nekaitīguma un inspekcijas dienests norāda, ka šķiņķa sālīšana kavē baktēriju augšanu, samazinot ūdens saturu, kurā tie var vairoties. Cietus šķiņķus iespējams uzglabāt ledusskapī trīs līdz četrus mēnešus.
Secinājums
Parastās kūpinātās šķiņķi ir iespējams uzglabāt ledusskapī līdz septiņām dienām. Ja tie ir sālīti šķiņķi, tos var uzglabāt ledusskapī trīs līdz četrus mēnešus.