Saturs
Ievads
Jūs varat grilēt gandrīz visus dārzeņus, kad esat gatavs cept gaļu! Novietojiet sēnes un piparus (vai jūsu izvēlētos dārzeņus) vienā un tajā pašā grilā, lai pagatavotu gardu maltīti, neēdot trauku.
Kukurūza
Novietojiet zaļo kukurūzu uz grila 15 līdz 20 minūtes, līdz graudi ir pilnīgi brūni. Pārvērst tos katru, lai viņi darītu to pašu. Ja daži graudi tiek sadedzināti, un lielākā daļa no tiem ir brūni, jūs veicāt labu darbu. Ja jūs noņemat kukurūzu, cepiet pusi no norādītā laika.
Cukini
Sagrieziet cukini horizontāli un mazos gabaliņos. Tauki ar eļļu, cep uz grila un tas viss ir! Jūs saņemsiet zelta un pūkainu cukini. Sagriež šķēlītēs, lai pagatavotu iesmi.
Sparģeļi
Vienkārši izgrieziet padomus un ielieciet sparģeļos eļļu, pirms tos novietojat uz grila. Cepiet no 6 līdz 12 minūtēm atkarībā no to biezuma. Lai uzzinātu, vai viņi ir gatavi, pielīmējiet nazi. Tiem jābūt mīkstiem.
Sēnes
Mazās sēnes jānovieto uz iesmi, bet lielākas, piemēram, Portobello, var iet uz grila. Pirms cepšanas eļļojiet ar eļļu. Pavārs 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltainam un mīkstam.
Čili
Paprika padara sēnes krāsainu un ir brīnišķīgi cepšanai. Izgrieziet tos uz pusēm, noņemiet sēklas un gatavojiet pār karstumu 10 līdz 15 minūtes. Ādai jābūt tumšai un ar blisteriem.
Sīpoli
Jūs varat mizot sīpolus un sagriezt tos šķēlēs vai uz pusēm, saglabājot mizu. Ieeļļojiet sīpolus ar eļļu un cepiet ar augstu siltumu, pagriežot vienu reizi. Tie būs gatavi 15 minūšu laikā, kad tie būs labi apzeltīti.
Tomāti
Pirkt tomātus, kas ir nedaudz zaļi. Tātad, kad viņi novieto tos uz grila, tie neatsauks. Nogrieziet tos šķēlītēs uz pusēm vai novietojiet uz iesma.
Kartupeļi
Pirms uzlikt kartupeļus uz grila, pagatavojiet tos ar sāli. Tad izgrieziet, svaidiet ar eļļu un uzlieciet uguni. Cepiet 15-20 minūtes, pagrieziet vairākas reizes.
Artišoks
Ja jums ir viss artišoks, izņemiet kātu un sagrieziet uz pusēm, pirms pagatavojat sāli un ūdeni. Mazos artišokus un viņu sirdi var novietot uz iesmi. Ieeļļojiet ar eļļu un uzkarsējiet ar augstu siltumu 10 minūtes.
Ķirbji
Dažādi ķirbju veidi izskatās labi, ja tie tiek cepti netiešā siltumā. Pēc pīlinga un sēklu noņemšanas ķirbju sagriež šķēlītēs vai kubiņos un nogrieziet uz grila. Pagrieziet laiku pa laikam un cepiet 20-25 minūtes. Kad tas ir gandrīz pabeigts, novietojiet to tiešā siltumā, lai tas būtu zeltaini brūns.
Baklažāni
Pirms baklažānu novietošanas uz grila, sagrieziet tos šķēlēs vai kubiņos un ieeļļojiet tos ar eļļu. Baklažānus var pagatavot ar mizu vai bez tās. Atkarībā no šķēļu vai kubiņu biezuma var būt nepieciešamas 20 minūtes, lai tās būtu gatavas.