Saturs
Hibiska ziedi ir lieli, krāšņi un spilgtas krāsas. Hibisks ir ļoti skaists dārza augs jebkurā attīstības stadijā. To var ēst svaigu kā garnējumu salātiem un citiem ēdieniem, vai arī dehidrēt, lai pagatavotu karstu vai aukstu tēju. Garšas un tumši sarkanās krāsas dēļ to plaši izmanto komerciālu infūziju maisījumos. Diemžēl dažiem tas var izraisīt alerģisku reakciju.
Par hibisku
Lielākā daļa hibiska šķirņu ir silta klimata augi, kas aug pasaules tropu un subtropu reģionos. Daži audzētāji ir veikuši krustojumus, lai tie zeltos vēsākā klimatā, bet kopumā hibisks vislabāk aug karstā laikā. Ziedi ir ēdami un ar skābu garšu, kas atgādina citrusaugļus.
Hibiska tēja
Hibiska tēju visā pasaulē plaši lieto kā karstu vai aukstu dzērienu, tā ir patīkama un nomierinoša. Ziedu pigmenta dēļ tā attīstās ļoti dziļi sarkanā krāsā, un ziedlapu akrs un to augļu garša ir diezgan ievērojama. Hibiska tēja pati par sevi ir patīkama, taču to plaši izmanto arī kā jaukto tēju pamatu. Hibiscus nodrošina dominējošu noti, ko papildina citu augu izsmalcinātākas garšas. Medicīniski hibiska tēja ir parādījusi spēju pazemināt asinsspiedienu, teikts 2008. gada rakstā, kas publicēts "USDA" vietnē.
Hibiska alerģija
Diemžēl, tāpat kā daudzi citi ziedi, arī hibisks dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju. Simptomi parasti atgādina siena drudzi, ar sinusa aizsprostojumu, acu apsārtumu un reizēm sāpošu kaklu vai savilkumu. Ja Jums ir alerģija pret hibiska ziedu, simptomus parasti izjutīs drīz pēc tējas vai to saturoša maisījuma dzeršanas.
Izvairīties
Hibiscus nav tik grūti izvairīties no daudziem citiem izplatītiem alergēniem, piemēram, piena vai olām. To galvenokārt izmanto tējās, tostarp vairākos populārākajos tirdzniecības zīmolos. Hibiskus un tā ekstraktus dažreiz lieto augu izcelsmes līdzekļos un aromatizētos sīrupos, tāpēc pirms augu izcelsmes produktu lietošanas vienmēr izlasiet etiķeti. Ja jūs ciešat no siena drudža un alerģijas pret ziedputekšņiem, diētā pa vienam ievadiet ziedu saturošus produktus un rūpīgi sekojiet visām reakcijām.