Saturs
Karoba pulveris ir veselīga un dabiska alternatīva, ko bieži lieto receptēs kā kakao vai šokolādes aizstājēju. Nākot no kārklu koka, tas ir dabiski salds, bez kofeīna, bagāts ar kalciju un E vitamīnu. Lai gan tas ir viegli atrodams jebkurā tirgū, padarot to arī salīdzinoši vieglu un lētāku alternatīvu.
Spiediena katla metode
1. solis
Nomazgātās ceratoniju pākstis ievieto elektriskajā spiediena katlā. Iestatiet pannu līdz 15 mārciņām spiediena un vāriet apmēram 20 minūtes.
2. solis
Pagaidiet, līdz pākstis izžūst un atdziest, lai noņemtu to sēklas. Gatavošanas process ļauj pākstis vieglāk atvērt.
3. solis
Nelielus sēklas pākšu pākstis ievieto blenderī un sablendē, līdz izveidojas smalks pulveris.
Akmens javas metode
1. solis
Atveriet pākstis ar knaiblēm un noņemiet to sēklas.
2. solis
Ievietojiet tukšās čaumalas krāsnī ar mazu siltumu un ļaujiet tām pagatavot nakti.
3. solis
Izmantojiet akmens javu un piestu, lai sausās mizas sasmalcinātu pulverī.