Saturs
Nekas nav tāds, kā vasaras beigās iekost perfekti nogatavojušās melones saldajā, krēmīgi oranžajā mīkstumā. Augļus ieskauj zeltaini brūna miza, kuru, šķiet, pārklāj acs. Iekšpusē augli ieskauj plāna, zaļa miza, centrālajā ieplakā aug lielas sēklas.
Labākais veids, kā nogatavināt meloni, ir pats augs, to uzņemot tikai tad, kad tas izelpo pilnīgi saldu aromātu. Tomēr daudziem cilvēkiem tiem ir piekļuve tikai lielveikalā, un tādā gadījumā augļi parasti tiek izvēlēti vēl zaļi un tiek piegādāti pa visu valsti. Nogatavojušāku meloni var meklēt pēc augļa kātiņa gala smaržas - tai vajadzētu būt ar nelielu melones smaržu un nedaudz mīkstu. Bet ar nelielu pacietību mājās ir iespējams nogatavināt meloni arī savā skapī.
Gatavojot meloni
1. solis
Ja melone nav vajadzīga vairākas dienas, augļus nogatavināšanai varat novietot uz letes vai galda bez tiešiem saules stariem. Tas aizņems apmēram 2 līdz 4 dienas, atkarībā no tā, cik zaļš ir auglis.
2. solis
Ielieciet meloni papīra maisiņā un aizzīmogojiet augšpusi. Atstājiet to naktī maisiņā, un no rīta tam vajadzētu būt nogatavojušam. Jūs varat saost to kāta galā, lai pārbaudītu gatavību (skatīt iepriekš). Īpaši zaļai melonei var būt vajadzīgas divas naktis, lai nogatavotos.
3. solis
Sagrieziet meloni šķēlēs, noņemiet sēklas un ēdiet tās vai izmantojiet to izvēlētajā receptē.