Saturs
Maizes ir vislabāk, kad tās iziet no krāsns, bet pēc 24 stundām tās sāk izžūt. Tā kā šīs kaltētās maizes nav paredzētas patēriņam, pavāri dažreiz tos izmanto, lai ražotu pudiņus, salātus, mājās gatavotus maizes miltus vai grauzdiņus. Tomēr, ja plānojat cept maizes dienu vai divas dienas pirms to pasniegšanas, vai arī, ja vēlaties tos ēst dawn, neievietojot tos citā recepte, jūs varat tos uzsildīt, lai padarītu tos mazāk sausus un mīkstākus.
Instrukcijas
-
Ievietojiet mīkstās maizes uz paplātes. Neizmantojiet šo metodi kraukšķīgajām maizēm, jo mikroviļņu radītais siltums atstās tos no gumijas.
-
Uzklājiet pannu ar sviestu vai māla papīru un ievietojiet to mikroviļņu centrā.
-
Maizes laikā iestatiet sildīšanas laiku līdz desmit sekundēm. Piemēram, ieprogrammējiet 20 sekundes, ja jūs apsildāt divas maizes un tā tālāk. Nospiediet pogu "Sākt".
-
Atveriet mikroviļņu krāsni un pieskarieties maizei, kad apkure ir beigusies. Ja tie ir pareizā tekstūrā, noņemiet tos no mikroviļņu krāsns un kalpojiet tiem. Ja tā nav, ieslēdziet ierīci.
-
Atstājiet to vēl uz 10 sekundēm, pārbaudot maizi katrā pieturā. Esiet uzmanīgi, lai tos nepārkarsētu, jo tas atstās maizes tekstūru un gumiju. Kad viņi ir gatavi, noņemiet tos no mikroviļņu krāsns un pasniedziet.
Mikroviļņu metode
-
Uzkarsē cepeškrāsni desmit minūtes līdz 180 ° C.
-
Ietiniet drupinātu maizi atsevišķi folijā. Ja dodat priekšroku kraukšķīgam uz ārpuses un mīksts no iekšpuses, izmantojiet šo metodi mīkstajām maizēm, kas iepriekš uzsildītas mikroviļņu krāsnī.
-
Novietojiet iesaiņotās maizes tieši virs cepeškrāsns centrālās plaukta un iestatiet taimeri uz desmit minūtēm.
-
Pēc šī laika atveriet cepeškrāsni un noņemiet maizes klaipu. Ievelciet to un pārbaudiet tās tekstūru. Ar nazi sagrieziet to centrā. Ja tekstūra ir vēlama, noņemiet atlikušās maizes no krāsns. Ja nē, iesaiņojiet maizi vēlreiz un ievietojiet cepeškrāsnī ar citiem.
-
Ja maize nav gatava, iestatiet taimeri vēl uz piecām minūtēm. Pēc šī laika pārbaudiet klaipu, kā norādīts iepriekš, un atkārtojiet to piecu minūšu intervālos, līdz sasniedzat vēlamo tekstūru. Kad viss ir gatavs, noņemiet maizes no krāsns.
-
Izņemiet visas maizes, lai novērstu to svīšanu. Pasniedziet tos nekavējoties.
Krējuma maizes cepšana krāsnī
Kā
- Ja vēlaties krāsnī karsēt mīkstās maizes, ziniet, ka tās būs kraukšķīgas ārpusē. Tāpat kā jebkura cita maize, tās interjers paliks mīksts.
- Ja vēlaties, lai maizes kraukšķīgā ārpuse kļūtu vēl kraukšķīgāka, izmantojiet krāsns metodi bez folijas. Tādā gadījumā maizes karsē tikai sešas minūtes, nevis desmit.
- Ja vēlaties, izmantojiet šos procesus ar sasaldētām maizēm. Lai to izdarītu, atstājiet tos no ledusskapja uz stundu un pēc tam tos sasildiet.
Paziņojums
- Nekad nenovietojiet alumīnija foliju mikroviļņu krāsnī, jo tas var izraisīt ugunsgrēku.
Kas jums nepieciešams
- Paplāte
- Sviests vai māla papīrs
- Mikroviļņu krāsns
- Krāsns
- Alumīnija folija