Saturs
Daudzas parastās eļļas, piemēram, olīvu, rapšu un augu eļļas, istabas temperatūrā ir šķidras. Kokosriekstu eļļa, no otras puses, ir balta pastveida cietviela aukstākā temperatūrā. Tas nesadegs un nekļūst šķidrs, pirms tas sasniedz 22,8 ° C. Tas var nebūt problēma daudzos jūsu uzņēmumos; ir iespējams iestrādāt cietās kokosriekstu eļļas karstās receptēs, kur tas pats izkusīs vai izkausēs to starp rokām, lai to uzklātu uz matiem. Ja tas ir nepieciešams, lai to sašķidrinātu, tas būs jānovieto mikroviļņu krāsnī. Tas var ietekmēt tās molekulāro struktūru, bet tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā izkausēt eļļu, ja jūs to neuztraucat.
Instrukcijas
-
Novietojiet kokosriekstu eļļu bļodā, ko var ievietot mikroviļņu krāsnī.
-
Novietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un karsējiet to 15 sekundes. Izņemiet to un labi samaisiet. Jāatzīmē, ka kokosriekstu eļļa sāk izkausēt.
-
Atgrieziet trauku mikroviļņu krāsnī un karsējiet vēl 15 sekundes, pēc tam noņemiet to un vēlreiz samaisiet. Atkārtojiet šo procesu, līdz eļļa ir gandrīz pilnībā izkususi. Šajā brīdī eļļu var sajaukt tikai, lai izkausētu atlikušās cietās daļas.
Kā
- Lēnāk izkausējiet kokosriekstu eļļu, iegremdējot tā noslēgto tvertni siltā ūdenī.
Paziņojums
- Eļļa mikroviļņu krāsnī vai tvertnē, kas to satur, var kļūt diezgan karsta - esiet uzmanīgi, kad to ievietojat un izņemat.
Kas jums nepieciešams
- Konteiners, ko var ievietot mikroviļņu krāsnī
- Koka karote