Saturs
Vistas pirkšana vairumā ir ērta, ja zināt, kā to uzglabāt. Vistas krūtiņas var sasaldēt un ilga ilgi, lai tās vienmēr būtu pieejamas. Nekad netērējiet pārtiku; uzglabājiet iepriekš pagatavotas vistas krūtis dažas dienas vai mēnešus atkarībā no tā, kad tās tiks ēst. Iepriekš sagriezti kubi, lai tos pievienotu zupām un sautējumiem. Pareiza uzglabāšana ir svarīgs elements, strādājot ar vistu. Baktērijas var augt uz gaļas, ja tā netiek pienācīgi uzglabāta.
1. solis
Glabājiet vistas krūtis ledusskapī. Zemā ledusskapja temperatūra neļaus baktērijām augt uz gaļas. Saskaņā ar Still Tasty, The Ultimate Shelf LifeGuide, gaļa jāapēd divu līdz trīs dienu laikā pēc iegādes un turēšanas ledusskapī. Glabājiet vistu apakšējos plauktos vai apakšējā atvilktnē. Tas samazinās gaļas sulas izliešanas iespējas pirms neapstrādātiem dārzeņiem pirms tās vārīšanas. Neatveriet iepakojumu, kamēr neesat gatavs lietot gaļu, vai arī uzglabājiet to slēgtā katlā. Pēc Bon Appetite teiktā, vistas uzglabāšanai vispiemērotākā ir ledusskapja aukstākā daļa. Saskaņā ar Apvienotās Karalistes Pārtikas standartu aģentūras datiem šī vieta atrodas pēdējos divos plauktos, un tai jābūt no 0 ° C līdz 5 ° C.
2. solis
Sasaldējiet vistas krūtiņas ilgstošai uzglabāšanai. Atrodoties saldētavā, vistas gaļa var ilgt līdz pat deviņiem mēnešiem, norāda Still Tasty. Gaļa jāsasaldē divu līdz trīs dienu laikā pēc iegādes, pirms tās derīguma termiņš ledusskapī. Ielieciet slēgtā burkā ar vāku, alumīnija foliju vai plastmasas saldētavas maisu. Saldētavā pagatavotus vistas kubiņus ir ērti ievietot sautējumos un zupās.
3. solis
Saglabājiet vārītas vistas krūtis ledusskapī līdz četrām dienām. Ievieto burkā ar vāku un cieši aizver vai iesaiņo plastmasas plēvē vai alumīnija folijā. Veselas vistas krūtis vislabāk uzglabāt vārītas, jo tās zaudē mazāk mitruma. Sagrieztu gabaliņos vārītu vistu var uzglabāt ledusskapī. Pirms ievietojat vārītu gaļu, pirms to ievietojat ledusskapī.