Saturs
Salami ir konservētu desu veids, ko bieži izmanto sviestmaizēs vai tādos ēdienos kā pica. Ja jūs pērkat veselu vai sagrieztu gabalu, pēc iepakojuma atvēršanas produkts kļūst par baktēriju mērķi. Tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, tāpēc ir ļoti svarīgi pareizi apstrādāt sagrieztu gaļu. Pat ja baktēriju nav, pēc iesaiņojuma atvēršanas salami garša samazinās.
1. solis
Atstājiet salami oriģinālajā iepakojumā, līdz ir pienācis laiks to lietot. Ielieciet to ledusskapī.
2. solis
Aptiniet atvērto salami iesaiņojumu ar pergamenta papīru. Izmantojiet līmlenti, lai noslēgtu iesaiņojumu, vai ievietojiet iesaiņoto salami hermētiskā traukā.
3. solis
Boloņu uzglabā ledusskapī līdz trim vai piecām dienām. Sagriezto salami ledusskapī var turēt līdz divām nedēļām.
4. solis
Salami var sasaldēt ilgstošai uzglabāšanai. Aptiniet to plastmasas apvalkā vai ievietojiet hermētiskā traukā. Saldētavā tas ilgst līdz sešiem mēnešiem.