Saturs
Saldēti ēdieni, īpaši ēdieni vai pārpalikumi, ir ekonomiski un ietaupa laiku. Tomēr ir svarīgi izmantot pareizo trauku. Stikla trauki parasti nav droši saldētas pārtikas uzglabāšanai.
Ļoti auksts
Žurnāls Good Housekeeping, kas paredzēts mājsaimniecēm, iesaka saldētavā neizmantot stikla traukus. Augstās temperatūrās stikls var saplīst, izšķērdēt dārgus traukus un sasaldēt saldētavā.
Paplašināšanās
Stikls var saplīst arī saldētavā, jo sasalšanas laikā ēdiens izplešas. Ja traukā nav vietas, spiediena dēļ stikls saplīsīs.
Alternatīvas
Stikla vietā "Laba mājturība" iesaka rūpnieciskai izmantošanai izmantot plastmasas maisiņus vai pārtikas produktus iesaiņot alumīnija folijā. Jūs varat arī izmantot kompaktus plastmasas traukus, bet arī atstāt vismaz collu tukšas vietas virs pārtikas paplašināšanai neatkarīgi no izmantotā konteinera veida.
Īpašs stikls
Saskaņā ar Evelīnas Kleitones rakstu "Pārtikas produktu sasaldēšana, ko darīt un ko nedarīt", dažas stikla traukus var izmantot saldētas pārtikas uzglabāšanai, bet ne uzglabāšanai. šķidrumi. Izvēlieties plaši atveramas burkas, kas paredzētas sasaldēšanai un konservēšanas procesam: tās ir paredzētas, lai izturētu sasalšanas un viršanas temperatūru.
Citi iesaldēšanas padomi
Lai iegūtu labāku garšu un struktūru, saldēti pārtikas produkti jāizlieto ne ilgāk kā deviņus mēnešus. Vienmēr uzglabājiet pārtiku sasaldēšanai, noņemot visu gaisu, drošos traukos un ar etiķetēm, kurās norādīts tās saturs un sasaldēšanas datums.