Saturs
Bietes ir barojoša sakne, kurai raksturīga tumši sarkana krāsa. Tas ir dārzenis ar lielu uzturvērtību un tiek izmantots vairākos virtuves veidos. Bietes var cept krāsnī, pārveidot par tradicionālo boršču zupu vai sarīvēt patēriņam salātos. Jūs varat arī iesaldēt to vēl svaigu, ja jūs to tūlīt neizmantojat.
1. solis
Nogrieziet biešu kātiņu, atstājot tikai apmēram 2,5 cm, un labi nomazgājiet to zem auksta ūdens, bet bez mizas.
2. solis
Pagatavojiet bietes pirms ievietošanas saldētavā. Pagatavojiet to visu, ja vēlaties izvairīties no iespējas, ka tinte kaut ko nokrāso. Bet, ja tā nav problēma, sagrieziet to uz pusēm vai pa ceturtdaļām.
3. solis
Pagatavojiet bietes verdošā ūdenī 50 minūtes. Tad pārklāj to ar alumīnija foliju un cep apmēram stundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Ar dakšiņu ieduriet bietes un pārbaudiet, vai tās ir vārītas un mīkstas iekšpusē. Ievietojiet to bļodā ar divām ēdamkarotēm ūdens un pagatavojiet to mikroviļņu krāsnī astoņas līdz desmit minūtes.
4. solis
Pārbaudiet bietes pēc ieteicamā gatavošanas laika, lai pārliecinātos, ka tā ir labi pagatavota un maiga. Kad āda ir gatava, tai vajadzētu viegli atdalīties. Pēc vārīšanas nomizo.
5. solis
Sagrieziet bietes, kā vēlaties, un ļaujiet tai atdzist. Jūs varat atstāt to veselu, sadalīt uz pusēm vai mazākos gabaliņos.
6. solis
Ielieciet gabalus maisos vai citos piemērotos, aizzīmogojamos traukos. Iepakojuma saturu identificējiet ar etiķeti, norādot arī sasaldēšanas datumu.