Saturs
Ingvers ir pikanta sakne, ko izmanto kulinārijas un medicīnas vajadzībām visā pasaulē. Tā ir svarīga etniskās virtuves sastāvdaļa, kas veido pamatu daudzām garšvielām. To lieto salātos, konservos un mērcēs. Rietumos sakni visbiežāk izmanto kūkās, cepumos, želejās un alkoholiskajos dzērienos. Ingvera dabiskās ārstnieciskās īpašības ir arī labi dokumentētas, un to ieteicams lietot tādu slimību ārstēšanai kā slikta dūša, gremošanas problēmas un sāpes kopumā. Ledusskapī to var turēt līdz trim mēnešiem.
1. solis
Aptiniet ingveru papīra dvielī, lai izveidotu aizsardzības slāni pret citiem aromātiem, kas atrodas jūsu ledusskapī.
2. solis
Ievietojiet ingveru plastmasas maisiņā ar hermētisku aizdari. Izņemiet visu gaisu, kas ir iesprostots somā.
3. solis
Ievietojiet maisu dārzeņu atvilktnē līdz trim mēnešiem. Aptiniet ingveru papīra dvielī un katru reizi, kad lietojat, ielieciet to atpakaļ maisiņā.
4. solis
Ielejiet sausu šeriju stikla burkā, piepildot līdz trim ceturtdaļām trauka.
5. solis
Notīriet to, kas palicis no ingvera, ar dārzeņu mizotāju.
6. solis
Ievietojiet nomizoto ingveru burkā un cieši aizveriet vāku.
7. solis
Novietojiet burku ledusskapja augšējā plauktā. Jūsu ingvers tiks turēts vēl divus mēnešus. Pēc katras lietošanas cieši aizveriet vāku.