Saturs
Pārtikas krāsvielām ir divi galvenie veidi: šķidrums un želeja. Parasti tie ir iepakoti ar četrām pamatkrāsām. Ūdens bāzes šķidrumi nav piemēroti visiem lietojumiem, jo tie materiālam piešķir nelielu krāsu daudzumu un var sabojāt dažu recepšu konsistenci. Gēla krāsvielu pamatā ir kukurūzas sīrups, un tai parasti ir drosmīgāka krāsa. Gelam ir četras pamatkrāsas, taču ir iespējams iegādāties arī iepriekš sajauktas krāsas. Gēla krāsu varat izmantot jebkurai lietošanai.
Krāsojiet pilienos
1. solis
Ievietojiet apmēram piecus pilienus šķidrās krāsas 1 glāzē šķidruma, lai mainītu tā krāsu.
2. solis
Pievienojiet piecus pilienus citas krāsas, lai tos sajauktu un izveidotu sekundāru krāsu, piemēram, izveidojot violetu, sajaucot sarkanu un zilu.
3. solis
Maisiet pilienus, lai krāsa vienmērīgi sadalītos visā maisījumā. Nelietojiet šķidru krāsvielu, ja tas mainīs pamatmateriāla konsistenci, kā tas ir dažu recepšu ceptiem izstrādājumiem, saldumiem, glazūrai un jebkurai receptei, kur konsistence ir svarīga.
Gēla krāsviela
1. solis
Lai iegūtu līdzīgu vai spilgtāku krāsas efektu, šķidruma vietā izmantojiet gēla krāsu. Pievienojiet divus vai trīs pilienus uz 1 glāzi pamatmateriāla.
2. solis
Pievienojiet papildu pilienu vai divus, lai mainītu krāsu, piemēram, sajaucot sarkanu un dzeltenu līdz oranžam.
3. solis
Sajauciet želeju materiālā, līdz krāsa vienmērīgi sadalās visā maisījumā. Jūs varat izmantot želejas krāsu ar jebkuru recepti, un tas nekaitēs ēdiena konsistencei.