Saturs
Augļi, kas sagriezti skaistās formās, var padarīt maltīti patīkamāku un elegantāku. Lai uzzinātu, kā dekorēšanai sagriezt zemenes, nepieciešama apmācība, taču vairākas zemenes, kas sagrieztas kūkā, salātos vai vienkārši sakārtotas uz šķīvja ar nelielu krējumu, atstāj pozitīvu iespaidu uz viesiem un papillām. Griežot augļus, esiet piesardzīgs, taču ļaujiet fantāzijai vaļu.
1. solis
Savāc dažas zemenes un mazu, asu griešanas nazi. Izmantojiet to ar mazāko asmeni, kāds jums ir, ja jums nav griešanas naza. Izvēlieties izturīgu un ne pārāk nobriedušu zemeņu un novietojiet to otrādi uz darbvirsmas. Nostipriniet zemeņu pamatni ar brīvu roku. Turiet nazi ar dominējošo roku un pēc iespējas precīzāk sagrieziet zemeņu. Apturiet asmeni, pirms tas sagriež visus augļus, un noņemiet nazi. Veiciet vēl vienu griezumu zemenei taisnā leņķī pret pirmo griezumu. Turpiniet sagriezt zemeņu, līdz tā sabrūk. Turpiniet praktizēt zemeņu sagriešanu, līdz vēlaties pāriet uz grūtākām metodēm.
2. solis
Izgrieziet zemeņu centru, līdz augļus gandrīz pārtraucat uz pusēm, bet ne pilnībā. Noņemiet nazi un novietojiet to blakus centrālajam griezumam. Sagrieziet zemeņu ļoti plānās šķēlēs, bet joprojām piestiprinātas pie pamatnes. Veiciet vairākas citas šķēles uz zemeņu, pa kreisi un pa labi no pirmā griezuma, cik vien iespējams tuvu. Esiet uzmanīgs, negrieziet plānas šķēles līdz vietai, kurā tās atbrīvojas vai saplīst. Turpiniet griezt, līdz sasniedzat augļa malas. Cik vien iespējams uzmanīgi turiet zemeņu, griežot ar recesīvo roku. Atveriet zemeņu, pārvietojot augšējās un apakšējās šķēles pretējos virzienos.
3. solis
Paņemiet vēl vienu lielu, svaigu zemeņu: jūs to izmantosiet, lai izcirstu smalku rozi. Nogrieziet četras lielas zemeņu ziedlapiņas, izdarot četrus griezumus ar nazi. Sāciet netālu no zemeņu malas, nospiediet nazi uz leju un izklājiet to atsevišķi, lai ziedlapiņa izlecētu no augļiem. Veiciet nākamo griezumu taisnā leņķī no pirmā un tā tālāk, līdz esat izveidojis visu zemeņu. Izgatavojiet sekundāras ziedlapiņas, nazi nedaudz tuvinot augļa centram un veicot vairākus izliektus griezumus. Ja nepieciešams, noregulējiet ziedlapiņas ar rokām. Novietojiet cirstās zemenes uz kūkas vai konfektes, lai iegūtu garšīgu un iespaidīga izskata rotājumu.