Saturs
Kvinoja ir olbaltumvielām bagāta, bez lipekļa sēkla. Vārīts, tam ir maiga tekstūra un nedaudz mandeļu garša. Daudzās receptēs to varat izmantot kā veselīgu rīsu alternatīvu. Kvinoja ir daudzpusīgs ēdiens, ko var ēst brokastīs, aizstājot auzas, salātos vai kā piedevu gaļas vai zivju ēdieniem. Ja tas tiek pagatavots elektriskajā rīsu katlā, tas būs gatavs pasniegšanai dažu minūšu laikā.
1. solis
Nomazgājiet žāvēto kvinoju ūdenī, līdz šķidrums iztukšojas.
2. solis
Pievienojiet trauku katliņam divas tases ūdens un tasi kvinojas. Salieciet mērījumus vairākām porcijām; attiecība vienmēr ir divas ūdens daļas pret vienu no kvinojas.
3. solis
Pievienojiet ūdenim garšvielas, piemēram, sāli, piparus, kanēli un žāvētus garšaugus ar kvinoju, un labi samaisiet.
4. solis
Pārklājiet pannu un ieslēdziet ierīci. Vāra 15 līdz 20 minūtes vai līdz kvinoja ir vaļīga un maiga.