Saturs
- Ātra atkausēšana
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- 4. solis
- 5. solis
- 6. solis
- Alternatīva ātrās atkausēšanas metode
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- 4. solis
- Ilga atkausēšanas metode
- 1. solis
- 2. solis
- 3. solis
- 4. solis
Vārītu garneļu atkausēšanai parasti izmanto divas pamatmetodes. Galvenā atšķirība starp tām ir laiks, kas nepieciešams uzdevuma izpildei. Viens veids prasa nakti vai dienu; otru var izdarīt dažu minūšu laikā. Turklāt ir nelielas variācijas, kuras varat izmēģināt abās metodēs. Jūs izlemsiet, kurš atkausēšanas veids vislabāk atbilst jūsu gatavošanas stilam.
Ātra atkausēšana
1. solis
Nomazgājiet rokas. Pat ja garneles jau ir pagatavotas, Nacionālā veselības uzraudzības aģentūra iesaka mazgāt rokas un gatavot traukus pirms un pēc ēdiena gatavošanas, lai novērstu baktēriju vairošanos.
2. solis
Saldētas vārītās garneles liek caurdurī.
3. solis
Novietojiet to zem tekoša auksta ūdens. Ja jums ir krāna izkliedētājs, izmantojiet to, lai palielinātu sasniegto laukumu.
4. solis
Atdaliet garneles, kad ūdens plūst. Pēc mazāk nekā 15 minūtēm tie tiks atkausēti.
5. solis
Noskalojiet garneles.
6. solis
Nosusiniet tos ar papīra dvieli.
Alternatīva ātrās atkausēšanas metode
1. solis
Saldētas vārītās garneles ievieto bļodā ar aukstu ūdeni, pilnībā to nosedzot.Jūs varat arī ievietot to hermētiskā maisiņā un atstāt to traukā ar ūdeni, lai palīdzētu saglabāt garšu.
2. solis
Ļaujiet tai atpūsties. Aptuveni pēc 30 minūtēm garneles tiks atkausētas.
3. solis
Noņemiet ūdeni un izskalojiet garneles.
4. solis
Nosusiniet tos ar papīra dvieļiem.
Ilga atkausēšanas metode
1. solis
Saldētas vārītas garneles ievieto caurdurī vai caurdurī un pārklāj ar foliju vai plastmasas apvalku.
2. solis
Ielieciet caurduri uz cepešpannas un atstājiet visu ledusskapī. Pēc 12 stundām garneles būs aukstas un atkausētas.
3. solis
Izņemiet no ledusskapja, kad to lietojat, un noskalojiet apmēram 30 sekundes.
4. solis
Nosusiniet garneles.