Saturs
- Ievads
- Kas ir tēja Ti Kuan Yin?
- Tēja kā veselīgs sabiedrotais
- Tējas priekšrocības cukura diabēta slimniekiem
- Vitality līdz tūkstoš
- Vienmēr būsiet labi apglabāts, neizmantojot kafiju
- Dienas kārtība
- Tēja, lai mazinātu stresu
- Izmantojiet oolong tēju, lai aizsargātu zobus
- Ti Kuan Yin tēja veciem cilvēkiem
- Tēja, brīnumu dzēriens
Ievads
Tēja ir tūkstošgades tradīciju dzēriens, kas izplatījies visā pasaulē no Ķīnas un kļuvis populārs visos kontinentos. Tējas formas ir visdažādākās, gandrīz vienmēr tās ir saistītas ar sociālu rituālu, kas ir ļoti svarīgs, tāpat kā angļu un japāņu valodā, kas katrā savā formā iekļāva dzērienus. Ir vairāki varianti: parasti ir Eiropas un Āzijas tējas, piemēram, zaļie, baltie, sarkanie un oolongi varianti, tostarp ķīniešu Ti Kuan Yin.
Kas ir tēja Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin pieder pie oolong specialitātes, tradicionālā ķīniešu un indiešu, kas ir viegli oksidēts, līdzsvarā starp zaļajām un melnajām tējām. Ķīniešu kultūrā oolongs ir pazīstams kā "qingcha" vai zilgani zaļā tēja, kas ir tumšāka. Garša nav tik stipra kā melnā, rūsīgāka, un tajā nav svaigu notis un dārzeņu no parastās zaļās tējas. Aromāts ir salds, un tas prasa mazliet vai nav cukura. Populārākie Ti Kuan Yin no Ķīnas ir tie, kas ražoti Taivānas salā vai Fujian provincē.
Tēja kā veselīgs sabiedrotais
Nav nekas jauns, ka tējas, jebkura veida vai izcelsmes, var būt svarīgs faktors labas veselības un dzīves kvalitātes saglabāšanā. Ķīnā tējas ražu gaida iedzīvotāji, kas dod priekšroku vasaras lapām ar vieglāku garšu. Tas ir vesels, kaloriju nesaturošs dzēriens un ar lielu antioksidantu slodzi. Tējas ir saistītas ar ārstnieciskām īpašībām un tās var izmantot dažādos veidos, piemēram, pretsāpju līdzekļos, enerģiski vai nomierinoši. Dzēriens arī neitralizē ļoti taukainas maltītes, kad tās tiek patērētas pēc deserta.
Tējas priekšrocības cukura diabēta slimniekiem
Jo īpaši diabētiķi var pilnībā izmantot oolongu tējas patēriņu, kas atrodams austrumu pārtikas veikalos visā Brazīlijā. 2003. gada pētījums, ko veica universitāte Taivānā, norādīja, ka šāda veida tēja var nodrošināt zemu glikozes līmeni asinīs. Tas tika novērots pēc brīvprātīgajiem, kuriem visiem bija 2. tipa cukura diabēts, 30 dienas lietoja apmēram litru dzēriena vai ūdens. Pacientiem dzeršanas grupā nav vērojamas būtiskas glikozes līmeņa izmaiņas asinīs.
Vitality līdz tūkstoš
Ti Kuan Yin tējai, tāpat kā citiem Camelia sinensis augu atvasinājumiem, ir vērtīgas īpašības, piemēram, antioksidanti, kas garantē daudz mazāk paātrinātu novecošanu. Antioksidanti ir molekulas, kas bloķē brīvo radikāļu ražošanu - elektronus vai molekulas, kas bojā un var pat nogalināt šūnas, kas var izraisīt novecošanu, koronāro slimību vai vēzi. Tāpēc ir vērts ieguldīt diētā, kas bagāts ar šīm īpašībām, kas sola pagarināt dzīves kvalitāti arī vecumā. Ieguvumus var sajust tikai ar tējas tasi dienā.
Vienmēr būsiet labi apglabāts, neizmantojot kafiju
Tējas, kas iegūtas no Camelia sinensis auga, piemēram, melnās, sarkanās, baltās un oolong šķirnes, veido sastāvu aminoskābē, ko sauc par L-tetamīnu, kas palielina modrību un koncentrāciju, neradot blakusparādības. Turklāt nogurums ievērojami samazinās. Augsts polifenolu daudzums palīdz nodrošināt enerģiju, lai gan oolong tējai ir zemāks kofeīna līmenis nekā melnā, baltā un zaļā krāsā. Polifenoli izraisa arī novecošanu, kas darbojas tieši uz šūnu membrānas, lai tās stiprinātu. Ietekme ir ļoti līdzīga kafijas iedarbībai.
Dienas kārtība
Tējas uzņemšana var nodrošināt efektīvu ķermeņa mitrināšanu. Tas izraisa šķidrumu aizturēšanu, kas ir ļoti bieži sastopama problēma, it īpaši sieviešu vidū, un ikmēneša bieža pirmsdzemdību spriedzes nelietis. Vienkārši dzeriet vairāk glāzes tējas un citus šķidrumus, piemēram, ūdeni un dabiskās sulas katru dienu, kas saistīti ar diētu, kas bagāta ar dārzeņiem, augļiem un dārzeņiem. Šķidrumu uzņemšana stimulē organisma dabisko drenāžu un diurēzi, kā arī palīdz nierēm un limfātiskajiem kuģiem atbrīvot pārpalikumu no nātrija un uzkrāto šķidrumu.
Tēja, lai mazinātu stresu
Pret ikdienas stresu vienkārši ir vairāk tējas. Tas ir tas, ko Fujian provinces tradicionālās medicīnas akadēmijas pētnieki saka. Universitātē veiktie pētījumi parādīja, ka stresa līmenis tiem, kas dzer vairāk oolong tējas, ir zemāks par vidējo. Tas ir saistīts ar lapu pusfermentāciju, kas dod raksturīgu Ti Kuan Yin izskatu un palielina polifenola indeksus, kas līdzsvaro ikdienas apkaunojuma un noguruma sajūtu. Turklāt papildus enerģija nodrošina lielāku dzīves kvalitāti ar mazāku nodilumu.
Izmantojiet oolong tēju, lai aizsargātu zobus
Oolong šķirnes tējas var būt svarīgas sabiedrotie, kas rūpējas par zobiem. Tas ir tāpēc, ka Ti Kuan Yin un citiem līdzīgiem produktiem ir fluorīds, kas ir vissvarīgākais mutes skalošanas komponents, ko pārdod visā pasaulē. Pētnieki ir Japānas Osakas universitātes Zobārstniecības katedras pētnieki, un fluorīdam ir cīņa pret zobu samazinājumu un ievērojami samazinās plāksnes, kas var izraisīt dobumus. Saskaņā ar aptauju cilvēkiem, kuriem parasti bija tēja, bija spēcīgāki zobi.
Ti Kuan Yin tēja veciem cilvēkiem
Viens no Ti Kuan Yin tējas un citu oolong šķirņu ieguvumiem ir kaulu masas palielināšanās, nodrošinot, ka vecums nav mazs. Tas padara osteoporozes rādītājus dzirdētāju vidū daudz zemākus nekā vidēji. Jane Higden, Linus Pauling institūta pētniece, norāda, ka vīriešu un sieviešu kaulu minerālu blīvums ir lielāks cilvēkiem, kas dzer vairāk tējas. Turklāt dzēriens samazina asinsspiedienu.
Tēja, brīnumu dzēriens
Tēja ir zināma iedzīvotājiem, kad runa ir par mājdzīvnieku simptomu, piemēram, menstruālo krampju vai nieru krampju, galvassāpju vai kuņģa, caurejas un drudža ārstēšanu. Tomēr Camelia sinensis rūpnīcas tējas piedāvā arī vairākas priekšrocības veselībai un labklājībai. Lai iegūtu tējas, apmeklējiet tuvāko austrumu pārtikas veikalu. Sagatavojiet dzērienu ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam uzbērt apmēram piecas minūtes. Gaidīt atdzist un kalpot. Tēja var dzert karstu vai aukstu, dienas laikā vai pēc ēšanas.