Padomi, kā novietot grilus uz plīts

Autors: Frank Hunt
Radīšanas Datums: 13 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 24 Novembris 2024
Anonim
How To Light a Grill the Right Way
Video: How To Light a Grill the Right Way

Saturs

Cepšana, maize un citi ēdieni var būt izdevīgi sajūtām, ar garšām smaržām, kas izplūst caur māju, zelta ēdienu izskats no krāsns un perfekti sajaukto garšu garša. Ņemot vērā visus šos faktorus, zinot, kā novietot cepeškrāsns plaukti, var būt atšķirība starp zelta un karstu un sadedzinātu pārtiku, kas iet tieši uz miskasti.


Augšējā grila picas ir tumšākas nekā apakšā (picas krāsnī Alison Bowden no Fotolia.com)

Tumšāks augšpusē

Ja pamanāt, ka pārtikas produkti ir pārāk tumši virsū, jums, iespējams, ir jāievieto apakšējā krāsns statīvā. Pīrāgi ir īpaši jutīgi, un augšējās garozas un malas lielā mērā sadedzina augšējos režģos. Mēģiniet nolaist grilu nedaudz, lai novirzītu siltumu vairāk uz trauka dibenu un vārītu mazāk augšpusē.

Tumšāks fonā

Ja jūs gatavojat cepumus, kastrolis un citu ēdienu, un tas nāk ar izcili zeltainu virsmu, bet apakšā dega, grils ir ļoti zems. Apsveriet to augstāku un mēģiniet vēlreiz. Pārtikas apakškārta pagatavosies lēnāk un vienmērīgāk, ja tie nav tik tuvu cepeškrāsns apakšdaļā esošajam siltuma avotam.

Vidū

Daži pārtikas produkti, piemēram, picas, ir īpaši jutīgi pret to, ka tie atrodas pārāk tuvu cepeškrāsns augšējai vai apakšējai daļai. Augšējā grilā esošā picas augšpusē būs brūna, pirms apakšējā garoza ir tikko pagatavota, kā rezultātā mīksts picas. Pirms siera kūstēšanas apakšējā grila pica degs apakšā. Šādos gadījumos vai cepešu un citu gaļu gadījumā novietojiet grilu cepeškrāsns vidū.


Citi triki

Dažādi trikus, kas paredzēti tīklu novietošanai, palīdzēs sasniegt perfektus rezultātus. Pīrāgu, kas tiek dedzināta uz augšu uz vidējā grila, bet apakšējo garozu, kas sadedzināta uz apakšējā grila, var cepēt ar sīkfailu formām uz zemākas temperatūras. Cepumu forma labāk izstaros starojuma siltumu, zemāka temperatūra paaugstina cepeškrāsns laiku. Cepumus, kas brūnā krāsā brūnā augšpusē, var novietot vidējā plauktā, ar metāla pannu uz augšējā režģa, samazinot tā laiku līdz brūnai. Ja jums ir nepieciešams cepēt lielas pārtikas ķīpas un nevarat izvēlēties piemērotu grilu, pievienojot divus sīkdatņu veidlapas apakšējā plauktiem un novietojot alumīniju uz augšējiem ēdieniem, varēsiet vienmērīgāk cepties ar visiem tīkliem. Varat arī pārvietot tos starp režģiem pusi cepeškrāsns laika.