Saturs
Triglicerīdi un holesterīns attiecas uz diviem dažādiem lipīdu veidiem, kas tiek uzglabāti asinīs. Viņiem kā tādām ir daudz īpašību. Abi ir hidrofobiski, tas ir, viņi dod priekšroku ūdens atgrūšanai, nevis absorbēšanai. Augstā līmenī tie var norādīt uz veselības stāvokli, piemēram, insultu vai sirds slimībām. Bet abiem lipīdiem ir atšķirīgas funkcijas, ieguvumi un blakusparādības.
Triglicerīdi
Triglicerīdi ir tauku galvenā ķīmiskā forma. Ķīmiski to struktūra ir glicerīna molekula (CHOH2-CHOH-CHOH2), kas saistīta ar trim taukskābēm, piemēram, oleīnskābi vai linolskābi. Tie nāk vai nu ēdot taukus taukos, vai pārvēršot neizmantotās kalorijas. Tie tiek uzglabāti tauku šūnās, līdz ķermenim ir nepieciešams tos metabolizēt enerģijas iegūšanai.
Ieguvumi un blakusparādības
Pārmērīgs triglicerīdu vai hipertrigliceridēmijas līmenis var veicināt koronāro artēriju slimību. Augsts līmenis var liecināt par slikti kontrolētu 2. tipa cukura diabētu, hipotireozi, aknu slimībām vai nieru slimībām. Normālā līmenī tiem ir liela nozīme enerģijas ražošanā lielākajai daļai ķermeņa šūnu, izņemot smadzeņu šūnas, un tos var sadalīt, lai palīdzētu veidot citas.
Holesterīns
Holesterīns ar ķīmisko struktūru C27-H4-OH darbojas kā hormonu priekštecis un kā daļa no šūnu membrānām. Cilvēka ķermenis to ražo 2 gramus dienā, kas veido aptuveni 85% no holesterīna līmeņa asinīs. Pārējie 15% nāk no uztura. Lielākā daļa uztura holesterīna nāk no eļļām un taukiem pārtikā. Organisms no tā ražo žultsskābes: žultsskābes noārda eļļas un taukus. Asinis pārnēsā holesterīnu no lipoproteīniem, kas viegli saplūst kopā ar taukiem. Divi dažādi lipoproteīnu veidi ir zema blīvuma (ZBL) un augsta blīvuma olbaltumvielu (ABL).
Ieguvumi un blakusparādības
Holesterīns ir svarīgs estrogēna ražošanai sievietēm, testosterona vīriešiem un D vitamīna apstrādei. Daudzas šūnas izmanto šo lipīdu kā izolāciju, lai šūnas šķidrums darbotos zemā temperatūrā. Pārmērīgs holesterīna līmenis var palielināt ZBL ražošanu, vienlaikus samazinot ABL ražošanu. Pārmērīgs ZBL uzkrājas artēriju sieniņās un sacietē, lai izveidotu plāksni, sašaurinot asins plūsmu un veicinot sirds slimības. ABL izvada no organisma lieko holesterīnu.
Laba veselība
Apmeklējot ārstu, lai veiktu pilnīgu lipoproteīnu testu, jums tiks norādīts ZBL, ABL un triglicerīdu līmenis jūsu ķermenī. Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem jūsu ķermenī jābūt mazākam par 150 mg triglicerīdu un 100 mg ZBL uz vienu decilitru asiņu. ABL līmenis parasti svārstās no 40 līdz 60 mg uz vienu decilitru asiņu, un augstākais līmenis palīdz novērst sirdslēkmes un insultu. Dažas diētas un dzīvesveids, lai samazinātu ZBL un triglicerīdu ražošanu, ir smēķēšanas atmešana, alkohola lietošanas ierobežošana līdz vienam dzērienam dienā, diētas ar augstu šķiedrvielu un tauku saturu ēšana un fiziskas aktivitātes 30 minūtes dienā.