Saturs
Fajanss, trauki un porcelāns ir trīs dažādu veidu keramikas izstrādājumi. Dažreiz keramikas māls tiek klasificēts ar šiem pašiem noteikumiem. Māla trauki ir lētāks un mazāk izturīgs keramikas veids, jo tas ir izgatavots no sliktākas kvalitātes māla. Akmens izstrādājumi ir izturīgi un dārgāki nekā trauki. Porcelāns ir visgrūtākais un arī visdārgākais, jo tas ir izgatavots no augstākās kvalitātes māla
Zaļie
Māla izstrādājumi ir izgatavoti no nerafinēta māla, ar smilšaināku tekstūru nekā māls, no kura izgatavots porcelāns, tieši tāpēc, ka tas satur vairāk smilšu. Akmens izstrādājumi tiek grauzdēti augstās temperatūrās, 1,196ºC un rezultāts ir spēcīgs keramikas materiāls un izturīgs pret lūzumiem. Šis keramikas veids parasti tiek izmantots, lai izgatavotu krūzes un cepešpannas, un to var droši sildīt krāsnīs un mikroviļņu krāsnīs. Attiecīgais materiāls ir populāra izvēle ēdināšanas komplektiem, jo tā ir izturīga un lētāka nekā porcelāns.
Šķīvji
Trauki tiek grauzdēti 1046 ° C temperatūrā, kas ir daudz zemāka par to, kas nepieciešams keramikas sagatavošanai. Rezultāts ir poraina un mazāk izturīga keramika, nevis akmens un porcelāna gabali. Ir iespējams stiprināt traukus, emalējot to. Emalja sacietē porcelāna virsmu, padarot to porainu un ļaujot gatavot māla gabalus. Visizplatītākais māla trauku pielietojums ir augļu podiņu, gan grīdas, gan piekariņu ražošanā. Terakota ir trauku veids.
Porcelāns
Porcelāns ir izgatavots no augstākās kvalitātes balta māla, kas cepams 1260ºC temperatūrā, kā rezultātā rodas cieti, spēcīgi un caurspīdīgi keramikas gabali. Porcelāns parasti ir balts un tā virsma ir diezgan gluda. Tas ir drošākais keramikas veids izmantošanai virtuvē, jo tas nav lipīgs vai porains un arī tāpēc, ka tas var būt trauku mazgājamā mašīnā. Augstas kvalitātes ēdināšanas komplekti parasti ir izgatavoti no porcelāna, kas ir visdārgākais keramikas veids.
Gatavo keramikas identificēšana
Novērojot keramikas gabalu, ir vienkāršs veids, kā atšķirt traukus, keramikas un porcelāna traukus. Tekstūra ir vienkāršākais veids, kā atšķirt dažādus keramikas veidus. Akmens izstrādājumi ir smilšaini. Māla trauki būs kaļķakmens tekstūra un gabala apakšdaļa būs emaljēta ar spīdīgu izskatu. Porcelāns būs gluds un balts, kā arī plānāks, un malās tā ir nedaudz caurspīdīga.
