Saturs
Partiju saldējuma bāri ikvienam liek justies kā bērni. Pašapkalpošanās deserts arī atvieglo pasākuma organizētājiem. Saldējuma bāri ļauj cilvēkiem izvēlēties garšu un virskārtas pēc savas gaumes, tāpēc vienmēr ir iespēja izvēlēties. Visas sastāvdaļas un rīki ir regulējami atbilstoši gaumei un ērtībai, un organizatori joprojām var pieskarties, veicot savu pārklājumu. Galda saldējuma un konfektes galds ir lielisks piesaistījums bērniem un pieaugušajiem.
Instrukcijas
-
Padariet šokolādes sīrupu. Piedāvājot vienu vai vairākus mājās gatavotus sīrupus, parādīsies, ka jūs esat cīnījušies par labu deserta tabulu. Par starteri, karbonāde 110 gramus bittersweet šokolādi. Ielej 400 ml skābo krējuma katliņā un sakarsē ar zemu siltumu. Kad krēms sāk vārīties, pievieno 150 g brūnā cukura. Kad cukurs pilnībā izšķīst, sviestu samaisa lēnām, pievienojot vienu gabalu. Sajauciet šokolādi. Pagaidiet, līdz šokolāde izkusīs. Izmantojot lāpstiņu, rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Visbeidzot pievienojiet jūras sāli un vaniļas ekstraktu, izslēdziet siltumu un ļaujiet sīrupam atdzist 15 minūtes.
-
Iestatiet tabulu. Izmantojiet dvieli, kas var būt netīrs, jo izkausētais saldējums var nonākt ļoti netīrs. Ievietojiet dažāda veida virskārtas atsevišķos podiņos ar vienu karoti katram. Novietojiet šokolādes sīrupu burkā blakus pārējiem virskārtas veidiem. Novietojiet termisko kasti galda vidū. Traukā ar siltu ūdeni jānovieto arī uz galda vai tā tuvumā, lai cilvēki varētu uzsūkt saldējumu, pirms tos paņem. Siltā ūdens padara vieglu karotes apstrādi, kad runa ir par saldējumu.
-
Kad viesi ir gatavi ēst, ielieciet saldējumu siltuma kastē. Jo mazāk saldējums izdalās no saldētavas, jo ilgāk tas sasalst. Noņemiet vākus no saldējuma podi, sakarsējiet karotes un novietojiet vienu no katras saldējuma garšas.
Kā
- Šokolādes sīrupu var pagatavot līdz nedēļai. Vienkārši uzglabājiet to hermētiskā traukā ledusskapī. Kad jūs ēdat to, vienkārši uzkarsējiet sīrupu uz plīts piecas minūtes vai līdz tas ir silts.
Kas jums nepieciešams
- 400 ml skāba krējuma
- 150 g brūnā cukura
- 57 g sasmalcināta sviesta
- 110 g rūgtās šokolādes
- 3,5 g jūras sāls
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 vidēja siltuma kaste
- Aromatizē saldējumu
- Katram aromātam ir 1 kausi saldējuma
- Mazs burkas ar izteku
- Dažādas pildvielas, piemēram, granola, šokolādes diski, rieksti un konfektes un granulas
- Viens karote katram vāka tipam
- Pan, lai padarītu šokolādes sīrupu