Saturs
- Kā žāvēt augļu šķēles
- Kā žāvēt augļu mizas
- Pievieno saldētus žāvētus augļus
- Maisījumā pagatavojiet garšvielas
- Pievienojiet potpourri maisījumu
Kaut arī ziedu podiņš pourri ir smaržīgs, žāvētie augļi izdala garšu, kas piepilda māju ar svaigu un atšķirīgu aromātu. Augļu žāvēšana ir vienkārša, un daļa no izklaides, lai padarītu šo izkārtojumu, ir izvēlēties iecienītākos augļus, kas jāsamaisa. Tā ir lieliski piemērota virtuvēm un ēdamistabām, un tā var būt arī viesmīlības dāvana.
Kā žāvēt augļu šķēles
Augļu žāvēšanas process ir vienkāršs un ātrs. Citrus, piemēram, apelsīni, citroni un kaļķi, ir ideāli piemēroti potpourri, jo tie sausā formā saglabā formu un krāsu.
1. Sagrieziet citrusaugļus 5 mm biezās šķēlītēs.
2. Ielieciet šķēles uz metāla grila.
3. Apsildiet tos cepeškrāsnī 90 ° C temperatūrā apmēram divas stundas, pagriežot tos ik pēc pusstundas. Atstājiet cepeškrāsns durvis atvērtas, lai mitrums varētu izplūst.
4. Ja pēc divām stundām augļi nav pilnīgi nožuvuši, turpiniet tos karsēt vēl 30 minūtes, procesa laikā pārbaudot, vai tie nedeg.
Piezīme: Izvairieties no tādu augļu žāvēšanas kā persiki un aprikozes, kas ir pārāk mitras un dehidrētas.
Žāvējiet augļu šķēles siltā krāsnī (Jonathan Fong)
Kā žāvēt augļu mizas
Citrusaugļu un citu augļu mizas pievieno maisījumam tekstūru. Tie ir salīdzināmi ar stienīšiem un citiem botāniskajiem elementiem, kas papildina ziedu podri.
1. Nogrieziet augļus ar asu nazi vai lielu dārzeņu mizotāju.Uzglabājiet čaumalas garās sloksnēs, ja jūs varat tās pilnībā mizot; jo garāki ir spirāli, kad tie ir sausi.
2. Ievietojiet augļu mizas papīra izklāta paplātē un karsējiet tās cepeškrāsnī 90 ° C temperatūrā apmēram divas stundas, pagriežot tās ik pēc pusstundas.
3. Ja augļiem joprojām ir pievienotas lapas, pievienojiet šīs lapas uz paplātes, lai nožūtu.
Pievieno saldētus žāvētus augļus
Saldētus žāvētus augļus var atrast pārtikas preču veikalos un tiem nav mitruma, tāpēc viņi strādā ļoti labi. Žāvētie sarkanie augļi nodrošina krāsu punktus un žāvētas zemenes izskatās kā rožu ziedlapiņas.
Maisījumā pagatavojiet garšvielas
Izvēlieties garšvielas, kas papildina augļus potpourri.
-
Kanēļa nūjas un veseli krustnagliņi kalpo gan kā botāniskie elementi, gan kā smaržu ģeneratori.
-
Mēģiniet izmantot garšaugus, piemēram, rozmarīnu un timiānu, kas pievieno vairāk garšas augļiem ar saldāku garšu.
-
Novietojiet kanēļa pulvera slāni visā maisījumā, lai tas būtu garšīgs.
-
Varat arī pievienot ēteriskās eļļas no augļu ekstraktiem, piemēram, kaļķa eļļas, lai izceltu aromātu.
Pievienojiet potpourri maisījumu
Pēc visu galveno sastāvdaļu savākšanas ievietojiet tos plastmasas maisiņos, kurus var aizzīmogot.
-
Pievienojiet garšvielas, tostarp ēteriskās eļļas vai stiprinājumus.
-
Sakratiet maisu, lai vienmērīgi sadalītu aromātiskos materiālus.
-
Ļaujiet maisījumam uz nakts uz vienas nakts, lai uzsvērtu smaržas. Atšķirībā no ziedu podri, žāvētiem augļiem parasti ir mitruma pēdas, tāpēc nav ieteicams to uzglabāt slēgtā maisā ilgu laiku.
-
Lai iegūtu vairāk padomu par to, kā veidot savu potpourri, skatiet šo pamatproduktu.
