Saturs
Lasagna ir populāra izvēle, lai dotos uz notikumu, kurā katrai personai ir nepieciešams ņemt plāksni, gatavojot maltīti slims draugam vai vienkārši, lai dažas maltītes iepriekš iesaldētu. Vienreizējas lietošanas alumīnija izmantošana padara šo uzdevumu vēl vieglāku. Vienkārši cepiet lazanja un izmetiet formu, kad esat gatavs. Pēc tam nav nepieciešams iztīrīt, un jums nav jāatceras, ka aizvedat formu mājās. Šī recepte dod 12 porcijas.
Instrukcijas
Lasagne ir mīļais ēdiens visā pasaulē. (Royce DeGrie / Getty Images izklaide / Getty Images)-
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 ° C, ja jūs kalpojat lasagai tajā pašā naktī. Ja gatavojas iesaldēt, ielieciet vienreizējās lietošanas formu ar foliju. Izmantot folijas loksnes, kas ir pietiekami lielas, lai līnijas iekšpusē veidotu un pāris collas. Šo daļu vēlāk var salocīt ar lazanju. Ieeļļojiet foliju vai foliju ar sviestu, eļļu vai margarīnu. Ievietojiet cepešpannā formu, lai iegūtu papildu atbalstu, atrodoties krāsnī vai saldētavā.
-
Uzklājiet apmēram divas glāzes spageti mērces uz formas apakšas. Sakārtojiet sešas lasagna loksnes pār mērci. Tad uzklājiet ricotu, divas tases muzzarela, parmezāna sieru un divas tases spageti mērces uz makaroniem. Sakārtojiet atlikušās lapas uz sieriem. Pārējo mērci pārklāt uz makaroniem. Pārklājiet to ar foliju.
-
Cep lasagni šodien. Cepešpannu un foliju uzmanīgi pārvietojiet cepeškrāsnī. Cepiet lasagna stundu un 30 minūtes vai līdz makaroni ir maigi. Atklājiet formu un uzreiz uzklājiet karsto lasagni ar pārējo siera muzzarellu. Pirms griešanas ļaujiet atdzist 10 minūtes.
-
Pavārs neapstrādātā lasagna. Salokiet foliju, kas ir pakļauta formas virsotnei, virs lasagne. Pārklājiet vienreizējās lietošanas formu ar foliju un rūpīgi aizzīmogojiet. Uzrakstiet "lasagna" un datumu papīra augšpusē. Cepšanas trauku un formu ievietojiet saldētavā nakti. Nākamajā rītā jūs varat noņemt apakšējo cepešpannu no vienreizējās lietošanas.
-
Vāra saldētu neapstrādātu lasagnu. Ievietojiet vienreizlietojamo formu uz cepešpannas, lai iegūtu papildu atbalstu, un novietojiet to ledusskapī nakti, lai atkausētu. Cepot, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 ° C. Novietojiet cepšanas trauku un vienreiz lietojamo formu cepeškrāsnī un cepiet vienu stundu un 30 minūtes, vai līdz makaroni ir mīksti. Noņemiet visu foliju un nekavējoties nosedziet lazanju ar divām kausiņu siera muçarela. Pirms griešanas ļaujiet atdzist 10 minūtes.
Kā
- Pielāgojiet recepti, pievienojot vārītu un nosusinātu zemes liellopu gaļu, sasmalcinātu vistu vai sasmalcinātu zaļo un sarkano papriku un cukini.
- Sasaldiniet lazanju līdz pat mēnesim.
- Novietojiet divas tases siera muzzarellas maisiņā, lai sasaldētu un lentētu ar formu ar lāzānu. Tādējādi siers būs pieejams, kad esat gatavs cepēt lasagni.
Paziņojums
- Nekad cepiet vienreiz lietojamā folijas veidā, vispirms nenovietojot to uz cepešpannas, lai sniegtu papildu atbalstu.
Kas jums nepieciešams
- Pudele tomātu mērcē ar 1,7 kg
- 12 lapas tūlītējai lasagnai
- 900 g ricota siera
- 450 g sarīvētu sieru
- 1/2 tasi rīvēts Parmesan siers
- Cepšanas paplāte
- Vienkārša izturīga alumīnija forma ar 33 cm līdz 23 cm
- Sviests, margarīns vai izplatīšanās
- Lieljaudas alumīnija folija
- Pastāvīgais marķieris