Saturs
Viskijs, skotu, rums un brendijs ir alkoholiskie dzērieni, kas izgatavoti no dažādām sastāvdaļām, bet līdzīgas metodes. Katram no šiem dzērieniem ir unikāls aromāts un veids, kā to izmantot.
Skotu ir viskija veids, kas ražots galvenokārt Skotijā (Piter Pkruger foto no Fotolia.com)
Viskijs
Viskijs ir izgatavots no miežu, ūdens un rauga. Mieži dažās dienās iegremdē ūdeni, tādējādi iegūstot iesalu. Pēc tam šis iesals tiek sasmalcināts un mīcīts. Pievieno raugu un sākas fermentācijas process. Rezultāts ir destilēts dzēriens. Šīs produkcijas ilgums atšķiras atkarībā no atrašanās vietas. Tad viskijs tiek ievietots koka mucās, kur tas ir vismaz septiņus gadus vecs, lai to varētu uzskatīt par viskiju. Tad tas tiek iepildīts pudelēs un tiek pārdots. Vislabāk viskijs tiek pasniegts lielā glāzē, pievienojot dažus pilienus pudelēs vai filtrētā ūdens, lai atbrīvotu tās garšu.
Skotu
Skotu ir viskija veids, kas ražots galvenokārt Skotijā. Tas ir gandrīz identisks citiem viskija veidiem, izņemot vienu būtisku atšķirību: mieži tiek žāvēti kūdras krāsnīs, tādējādi pārtraucot iesala procesu. Skotijai vajadzētu būt dzērumā kā jebkura cita veida viskijs.
Rums
Romu izcelsme ir sasmalcināta cukurniedrete. Cukurniedru pārveido melase un pēc tam fermentē un destilē. Rums parasti tiek dzerts vieglā dzērienu maisījumā.
Konjaks
Konjaks ir izgatavots no vīnogām un citiem fermentētiem un destilētiem augļiem. Tas ir daudzus gadus vecs pirms iepildīšanas pudelēs. To vislabāk izmantot tīra, bez ūdens vai citām piedevām.