Saturs
- Ievads
- Mūsu valoda
- Teritoriālā milzība
- Eksporta veida gaļa
- Visvairāk katoļu valsts pasaulē
- Suvenīri no citiem karnevāliem
- Pīlārs, cilvēces mantojums
- Parati, vēsture un tradīcijas
- Ouro Preto, Minas Gerais dārgums
- Cukurniedru spēks
- Kafija, melnais Brazīlijas zelts
- Vai jums būs daži apelsīnu sulas?
- Kakao, saldā raža
- Spice maršruts
- Cilvēka labākie draugi
- Menca, uzticīgais draugs
Ievads
Brazīlija ir ļoti jaukta valsts, kas vienmēr ir atvērta citām kultūrām, kas palīdzēja veidot tās unikālo identitāti. Daudzas ietekmes ir apvienojušās - vietējie un Āfrikas iedzīvotāji, protams, ļoti spēcīgi un mūsdienīgi, bet tikpat daudz kā mēs esam brīva un neatkarīga valsts, mēs ilgu laiku esam lielākā Portugāles kolonija (1500 - 1822). Tāpēc Brazīlijas kultūrā ir daudz mantojuma Portugālē, daži acīmredzamāki (piemēram, mūsu valoda un vēsturiskās pilsētas), citi pārsteidzoši. Atklājiet dažas no galvenajām Portugāles klātbūtnes ietekmēm Brazīlijā.
Mūsu valoda
Tas noteikti ir visredzamākais mantojums, ko atstāj Portugāles iedzīvotāji: mūsu valoda. Viņš ieradās kopā ar pirmajiem ieceļotājiem un jezuītu priesteriem, kas uzņēma indiāņus katechezē. Tas sajaucas ar Tupi-Guarani un citiem vietējiem dialektiem, kā arī ar afrikāņu valodām, ko radīja vergi, kā rezultātā Brazīlijas portugāļi. Līdzīgi kā oriģinālvalodā, bet ar savām īpašībām, skaņām un izpausmēm, tas ir ļoti atšķirīgs arī mūsu teritorijā, ko ietekmē dažādas kolonijas, kas ir apmetušās katrā reģionā, jo valoda ir kaut kas dinamisks. Nav brīnums, ka katram valsts stūrim ir savs akcents un slengs.
Teritoriālā milzība
Brazīlija ir piektā lielākā valsts teritorijā, un tas lielā mērā bija saistīts ar Portugāles kolonizāciju. Tas var šķist skaidrs, jo Portugāle bija mūsu kolonizētājs, bet ne gluži. Okupācija sākās gar krastu un aizņēma kādu laiku, lai sāktu pārvietoties kontinentā. Kamēr Spānijas Amerikas kolonijas tika sadalītas vairākās valstīs, Portugāle saglabāja un cīnījās par Brazīlijas teritorijas integritāti. Bieži vien viņiem bija jāsaskaras ar spāņiem dienvidos, un franču, kas vēlas ziemeļu galu, aizstāvēt savas zemes.
Eksporta veida gaļa
"Viņi nav arkls un nerada. Nav arī vēršu vai govju, kazu, aitu vai vistu vai citu dzīvnieku, kas ir pieraduši pie cilvēka dzīves, ”rakstīja Pero Vaz de Caminha, viens no pirmajiem Portugāles kājām, kurš bija atbildīgs par to, lai pastāstītu Portugāles kronis, ko viņi atrada, kad viņi ieradās. Šī vēstules daļa norāda, ka šeit nebija dzīvnieku kaušanai paredzētie dzīvnieki, kas indiāņiem bija neiedomājami, jo viņi dzīvoja medībās un zvejā. Brazīlijā ieviesa visu veidu dzīvnieku audzēšanu, kas šodien ir viens no lielākajiem gaļas eksportētājiem pasaulē.
Visvairāk katoļu valsts pasaulē
Saskaņā ar 2010. gada tautas skaitīšanu Brazīlija ir valsts ar lielāko katoļu skaitu pasaulē, no 190,732,694 brazīliešiem, kas tika mērīti pēdējā skaitīšanā, 64,6% atzina sevi par katoļu. Reliģija ieradās Brazīlijā ar pirmajiem portugāļiem, kas atnesa jezuītu priesterus, lai veiktu katekēzi un mācītu portugāļu valodu vietējiem iedzīvotājiem. Viņi bija tie, kas izplatīja kultu un uzcēla dažas no galvenajām baznīcām līdz pat šai dienai, piemēram, São Cosme un San Damião baznīca, Igarassu, Pernambuco, celta 1535. gadā, uzskatīta par vecāko Brazīlijā.
Suvenīri no citiem karnevāliem
Karnevāla parādīšanās Brazīlijā ir vairākas versijas, bet viss kaut kā norāda uz viņu portugāļu izcelsmi. 17. gs. Portugāļu entrudo tiek uzskatīta par vienu no galvenajām ietekmēm nacionālā karnevāla parādīšanā, un tā bija ielas puse, kurā cilvēki viens otru iemeta olas, ūdeni un miltus, lai viņi varētu būt tērpušies un nēsāt milzu lelles. . Sākumā bija biežāk, ka ielas ballīte starp vergiem līdz svinībām iekaroja augstākās klases 19. gadsimtā un pārcēlās uz klubu un partiju zālēm.
Pīlārs, cilvēces mantojums
Arhitektūras relikvija no laikiem, kad Salvadors bija valsts galvaspilsēta, Pelourinho pulcē dažas no svarīgākajām kolonijas perioda ēkām, piemēram, savrupmāju, kur šodien atrodas Jorge Amado fonds un Bazilikas katedrāle. Šī vieta ir daļa no Brazīlijas vēstures - tā bija rupja sodu vieta verdzības laikā - bet bez šīs skumjas pārejas tā saglabā daudzus citus stāstus. Mūsdienās tas ir viens no galvenajiem pilsētas tūrisma punktiem, un tā nozīme ir tā, ka UNESCO to 1985. gadā reģistrēja kā cilvēces kultūras mantojumu.
Parati, vēsture un tradīcijas
Rio de Janeiro pilsēta bija ļoti nozīmīga Brazīlijas vēsturē, un tā bija viena no galvenajām cukura rūpnīcām Brazīlijas kolonijas laikā, kas padarīja pilsētu par labu cachaça - un vienu no svarīgākajām laika ostām. Tas ir viens no nedaudzajiem, kas joprojām saglabā koloniālo arhitektūru, ar šaurajām bruģētajām ielām un vecajām muižām. Tā joprojām saglabā iekšējās pilsētas gaisu, pat ja tā ir pilna ar restorāniem un bāriem, un tā ir viena no tūristu iecienītākajām skaistuma un vēstures vietām. Tā ir arī svarīgu notikumu vieta, piemēram, Parati Starptautiskais literatūras festivāls.
Ouro Preto, Minas Gerais dārgums
Viens no svarīgākajiem Minas Žeraisa punktiem zelta laikmeta augstumā koloniālajā Brazīlijā, Ouro Preto - tagad to sauc par Vila Rica - ir viens no lielākajiem Portugāles mantojumiem, kas joprojām izturas pret laiku. Tās saglabāšana ir saistīta ar to, ka to reģistrēja Nacionālais mantojuma institūts (Iphan) 1938. gadā un UNESCO 1980. gadā. Tā ir Brazīlijas baroka kustības dzimtene, kas ir sava veida brīvdabas galerija. Pastaiga pa pilsētas ielām un baznīcām nodrošina braucienu atpakaļ laikā.
Cukurniedru spēks
Cukurniedru audzēšana ir svarīga mūsu vēstures daļa, bet Brazīlijā to nepastāvēja līdz portugāļu ierašanās brīdim. Pirmie tika ievesti 1533. gadā no Madeiras salas, un drīz São Vicente tika uzsākta pirmā cukura rūpnīca. Šodien mēs esam lielākais cukurniedru ražotājs pasaulē, kas atbild par pusi pasaules produkcijas. Cukurniedres ražo arī etanolu, kas ir svarīga degviela automašīnām, un viens no Brazīlijas dzērieniem, cachaça, valsts produkts, kas ir ļoti populārs gan valstī, gan ārpus tās.
Kafija, melnais Brazīlijas zelts
Kafija 18.gadsimtā ieradās Brazīlijā portugāļu-brazīliešu seržanta Francisco de Mello Palheta rokās, bet Palheta ieveda stādus no Francijas Gviānas, vispirms Belēmā Parā un drīz Paraíba ielejas reģionā, Riodežaneiro un Sanpaulu, kur līdz šim ir dažas galvenās audzētavas. Kafija daudzus gadsimtus bija vērtīgs produkts un labi pielāgota mūsu klimatam, tāpēc tas nebija ilgi pirms Brazīlijas kafijas kļuva par vienu no populārākajiem pasaulē. Šodien mēs esam pasaulē lielākais ražotājs un eksportētājs un otrais lielākais patērētāju tirgus.
Vai jums būs daži apelsīnu sulas?
Sākotnēji no Āzijas, apelsīnu kolektīva sākumā Brazīlijā ieradās Brazīlijā, ap 1530. gadu. Kolonizētāji ieveda šo tehniku un augus no Spānijas un ieviesa ražu São Vicente kapteinim (pašlaik São Paulo reģionā). Rūpnīca, kas labi pielāgota mūsu klimatam un audzēšanai, sāka izplatīties visā valstī. Šodien augļi ir viens no galvenajiem eksporta produktiem Brazīlijā - mēs esam lielākie ražotāji pasaulē, kas atbild par 80% no visas pasaules produkcijas, un tas ir arī ļoti novērtēts produkts valsts tirgū, kas ir viens no labākajiem brazīliešu dzērieniem.
Kakao, saldā raža
Kakao plantācija sākās Brazīlijā 1679. gadā, kad Portugāles kronis atļauts audzēt Brazīlijas augsnē, izmantojot karaļa hartu. Centrālamerikas izcelsmes augļi ir labi pielāgoti Dienvidaustrumu Brazīlijas tropiskajam klimatam, tajā laikā un līdz šim brīdim Bahia bija galvenais valsts ražotājs. Sākumā valsts ražoja tikai eksportam paredzētos augļus, kas ražojami Eiropā. Tikai 20. gadsimta sākumā parādās pirmās šokolādes fabrikas valstī. Šodien mēs esam piektais spēks kakao ražošanā, nodrošinot aptuveni trīs miljonus tonnu augļu gadā.
Spice maršruts
Garšvielas (garšvielas, piemēram, kanēlis, ingvers, pipari un muskatrieksts), kuru izcelsme ir galvenokārt no austrumiem, bija ļoti pieprasīti un dārgi produkti lielas navigācijas laikā. Faktiski Pedro Álvares Cabral ierašanās Brazīlijā notika nejauši, kad Portugāles navigators mēģināja ierasties Indijā, meklējot garšvielas. Brazīlijā 17. gadsimtā sāka kultivēt dažas garšvielas, piemēram, kanēli, krustnagliņas un piparus, bet tas nebija ilgi, pirms Crown atklāja Brazīlijas garšvielu, piemēram, vaniļas, lauru un krustnagliņas, bagātību, un sākt izmantot Brazīlijas garšu komerciālas priekšrocības.
Cilvēka labākie draugi
Brazīlija ir viena no valstīm, kurās pasaulē ir visvairāk mājdzīvnieku, un mājdzīvnieku esamība ir pilnībā saistīta ar Portugāles kolonizāciju. Pirmie iemītnieki jau ieveda suņus, kas tos pavadīja medībās, viņi palīdzēja kontrolēt liellopus, viņi rūpējās par īpašībām, kā arī bija pavadoņi. Kaķi vēlāk nāca nedaudz vēlāk, bet viņi vienmēr bija vairāk nekā pavadoņi, arī gribēja, lai mājā nebūtu žurku. Brazīlijā ir suņu šķirne Fila Brasileiro un kaķis, Brazīlijas īsspalvainais kaķis, kas tiek uzskatīts par nacionālu, jo gadsimtu gaitā šķērso "importētās" sugas.
Menca, uzticīgais draugs
Menca faktiski nav īpaša zivis, bet gan veids, kā saglabāt dažus Norvēģijas un Islandes zivju veidus. Šī metode atbilst tādam pašam principam kā žāvēta liellopu gaļa - kas ir sauļota ar sāli, lai netiktu bojāta. Portugāles pārstāvji deva katoļu reliģiju uz Brazīliju un līdz ar to arī parastu zivju ēdināšanu Lieldienās un Ziemassvētkos, īpaši mencu (Portugāles iedzīvotāji saņēma vārdu "uzticīgs draugs"). Šodien tas ir ļoti izplatīts ēdiens, kas vairs nav aprobežots ar reliģiskiem svētkiem, un tas ir pieejams visu gadu.