Saturs
- Ievads
- Apple sviestmaizes
- Augļu un jogurta vitamīns
- Edamame's Homus
- Turcija ruļļos
- Pilngraudu grauzdiņi un baltās pupiņas
- Ūdens un sāls cepumi ar mērci
- Saldie kartupeļu čipsi
- Augļu iesmi
Ievads
Apmierināt izsalkušos bērnus pēc skolas var būt nedaudz darba. Viņi mazgā virtuvi aiz sīkfailu paketēm, jo jūs cerat, ka viņi kaut kādā veidā atrod svaigus dārzeņus, kurus jūs uzliekiet uz plāksnes, vairāk apetīti. Bet nav iespējams padarīt veselīgas uzkodas, kas ir gan vieglas, gan garšīgas, ne arī noņem ēstgribu vakariņām.
Apple sviestmaizes
Izbaudiet savas vēlmes ar šo saldo un garšīgo uzkodu. Sāciet ar ābola centra noņemšanu un sagriešanu šķēlītēs, skaidro Luci Schnitzer, Luci Veselīgā tirgus laukuma īpašnieks, specializēts bioloģiskās pārtikas veikals Phoenix, ASV. Pēc tam nododiet mandeļu sviestu šķēlītē un apkaisa ar granolu. Tad pārklājiet ar citu ābolu šķēlīti un viegli piespiediet, lai izveidotu sviestmaizi. Saulespuķu sēklu sviestu var aizstāt bērniem, kas ir alerģiski pret riekstiem. "Mandeles ir bagātas ar kalciju un D vitamīnu un satur daudz proteīnu," piebilst Lucia. "Āboli ir bagāti ar šķiedrvielām, turklāt tie ir dabiski saldi."
Augļu un jogurta vitamīns
Šis jauks atspirdzinošais dzēriens ir ideāls karstā pēcpusdienā, un tas ir arī ātrs veids, kā bērna uzturs papildināt vairāk augļu un kalciju. Viņa ierosina pievienot tasi iecienītāko augļu, ja iespējams, organisko, un pārspēt ar 3/4 glāzi jogurtu un tasi piena vai augļu sulas. Lai palielinātu ieguvumus, pievienojiet vitamīnus, olbaltumvielas, linsēklu sēklas vai chia sēklas. Turklāt Lucia informē, ka "Chia sēklas ir bagātas ar omega-3s, kas palīdz uzlabot uzmanību un izziņas spējas.
Edamame's Homus
Aizstājiet dārzeņu mērci ar šo eksotisko garšvielu. Pārstrādātājā saputojiet kopā glāzi un pusi no mizotas un vārītas edamame, divas ēdamkarotes ūdens, citrona sulu, ķiploku daiviņas, divas ēdamkarotes tahini vai sezama eļļas un sojas mērci ar tējkaroti sojas mērces . Tad pievienojiet divas līdz trīs ēdamkarotes olīveļļas un turpiniet pulsu, līdz mērce ir mīksta, bez pārāk šķidruma, Lucia saka. Pievienojiet sāli pēc garšas.
Turcija ruļļos
Attiecībā uz tām dienām, kurās ir vislielākā apetīte, mēģiniet veikt iepriekš minētos mini ietīšanas veidus. Paņemiet visu tortiliju un iziet divas līdz trīs ēdamkarotes hummusas malām. Virs, vienmērīgi izkaisiet spinātu, tītaru un sieru, pievienojot paprikas un avokado šķēles. Ietiniet cieši, sagriež 4 cm gabalos, nostipriniet ar zobu bakstāmiem un atstājiet ledusskapī, līdz bērni iet cauri durvīm. "Tas ir lielisks proteīna, kalcija, šķiedras, dzelzs un K vitamīna avots, lai palīdzētu atjaunot ķermeni un aizsargāt augošos kaulus," skaidro Lucia.
Pilngraudu grauzdiņi un baltās pupiņas
Izveidojiet savas mikroshēmas, sagriežot pilngraudu pita maizi mikroshēmās, samaisiet dažās olīveļļās un cepiet 200 ° C līdz kraukšķīgam, saka Paulina Martinez, Perk Eatery īpašnieks Sottsdale, ASV. Pāvīne zirņu vietā izmanto baltās pupiņas un apstrādā tos ar olīveļļu, ķiplokiem, citronu sulu un svaigiem garšaugiem. "Čīles ļoti mīl liek mērces uz pārtikas, un tas ir veselīgi un garšīgi."
Ūdens un sāls cepumi ar mērci
Sāls un ūdens vafeles ir izplatītas jebkuras ģimenes izplatīšanā, un tas ir vēl viens veids, kā tos apēst. Sajauc zemu kaloriju krējuma sieru vai grieķu jogurtu, svaigas mellenes, sagrieztus banānus, medu un citrona miziņu. Ievietojiet maisījumu uz vafelēm un jūs būsiet apmierināti. "Šī vienkāršā un garšīgā uzkoda būs iecienīta," saka Pāvils. Ja jūsu bērns ir laktozes nepanesamība, mēģiniet izmantot sojas, jogurta vai vegāna krējuma sieru.
Saldie kartupeļu čipsi
Izveidojiet veselīgu, mājās gatavotu kartupeļu versiju: sagrieziet sagrieztos saldos kartupeļus, apkaisa dažas vīnogu sēklu eļļas un pagatavojiet sāli vai cukuru, un kanēlis, atkarībā no bērna vēlmes, liecina par Paulīnu. Cepiet šķēles 220 ° C temperatūrā līdz zeltainam un kraukšķīgajam. "Tas ir salds, veselīgs un garšīgs uzkodas, lai gaidītu vakariņas," viņa piebilst. "Kurš bērns nemīl frī kartupeļus?"
Augļu iesmi
Ja jums nav laika, lai dotos uz tirgu, šo ātru un vienkāršu uzkodu var pagatavot ar sastāvdaļām, kas jums jau ir ledusskapī. Pāvils iesaka samazināt ābolus, banānus un zemenes un sakārtot tos uz koka sēžas. "Bērni ļoti mīl tos pakāpeniski izvilkt un iemest tos iecienītajā jogurta vai zemesriekstu sviestā," viņš piebilst.