Saturs
Cukini ir grūts dārzenis, viegli audzējams un labi garšo labi sagatavots. Tās daudzpusība ļauj to iekļaut ēdienos, sākot no sautētiem līdz lazanjai vai makaroniem. Jūs pat varat ēst to neapstrādātu, iemērcot salātu mērcē. Cukiniju tvaicēšana ir vienkāršs un ātrs process, ko bieži izmanto, lai sagatavotu konservēšanai vai sasaldēšanai, un tas, iespējams, jums šķiet vajadzīgs, ja audzējat lielu daudzumu šī auga.
1. solis
Nomazgājiet cukini zem auksta tekoša ūdens.
2. solis
Novietojiet cukini uz griešanas dēļa. Nogrieziet abus galus ar nazi. Dārzeņu sarīvē ar mizu.
3. solis
Ievietojiet tvaika grozu pannā. Pievienojiet ūdeni apmēram 2,5 cm zem tvaika groza apakšas. Jūsu grozam jābūt pietiekami augstam, lai ūdens būtu vismaz 5 cm dziļš. Novietojiet pannu ar grozu uz plīts. Ieslēdziet lielu karstumu, lai uzvārītu ūdeni.
4. solis
Sagatavojiet lielu trauku vai citu trauku ar aukstu ūdeni, ja iespējams, arī ledus gabaliņus. Tvertnei jābūt pietiekami lielai, lai ietilpinātu visu cukini. Jūs varat sagatavot šo trauku, gaidot ūdens vārīšanos.
5. solis
Kad ūdens vārās, tvaika grozā ielieciet vienu slāni sarīvētu cukini. Nekavējoties pārklājiet pannu un ļaujiet cukini tvaicēt apmēram 3 minūtes vai līdz tie ir caurspīdīgi.
6. solis
Iemērciet cukini aukstā ūdens traukā, lai nekavējoties apturētu gatavošanas procesu.
7. solis
Atkārtojiet 5. un 6. darbību, līdz visi cukini ir gatavi.