Saturs
- Ievads
- Gaļas jautājumi
- Maksājiet par pārtiku, nevis ūdeni.
- Garšvielas
- Dariet to pats
- Izvēlieties krējuma krēmu
- Atstājiet saldumus malā
- Ietaupiet olīveļļu
- Augiet savus augus
- Izbaudiet pareizo sezonu
Ievads
Pieaugot pārtikas cenām, daudzi galu galā meklē veidus, kā mazāk tērēt pārtikas precēm. Alanna Kellogg, KitchenParade.com tiešsaistes ieņēmumu slejas autore, piedāvā padomus par to, kur un kā saglabāt - un par to, ko ir vērts maksāt nedaudz vairāk.
Gaļas jautājumi
Kad runa ir par gaļas iegādi, ļaunprātīgu izmantošanu, ja jūs varat to atļauties, jo kvalitāte ir vērtīgāka nekā daudzums. "Nesaldēta vista padara visu atšķirību, kas ir vairāk nekā bioloģiska, vairāk nekā daudzveidībā audzēta grankās," saka Alanna. Viņa arī iesaka ilgtspējīgi iegādāties zivju zivis, jo tās labi dara jums un videi.
Maksājiet par pārtiku, nevis ūdeni.
Minerālūdens griešana var samazināt izdevumus, bet neapstājas. Novērst dārgus priekšmetus, kas būtībā ir ūdens. "Es runāju par to, lai izvairītos no ūdens, kas slēpts kā citas lietas," saka Alanna. Piemēram, lai izvairītos no konservētiem vistas buljoniem, jo tas ir galvenokārt ūdens, un dara to mājās. Apmaiņas konservētas pupiņas vārītiem sausām pupiņām spiediena plītī. Izvairieties arī no tādiem dzērieniem, kas bagāti ar ūdeni, piemēram, gataviem limonādēm, kastu sulām un bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Garšvielas
Svaigi garšvielas pie rokas ir galvenais, lai sagatavotu lieliskas maltītes. "Par svaigi garšvielām ir jāmaksā nedaudz vairāk, jo mēs varam izmantot veselīgas garšas, nevis mazāk veselīgas eļļas un sāļus, lai pagatavotu pārtiku," saka Alanna. Kopumā, vairāk nekā pirms sešiem mēnešiem nopirkto garšvielu nomaiņa, jo īpaši, ja viņiem vairs nav spēcīga aromāta.
Dariet to pats
Lai gan ir vērts maksāt par svaigiem garšvielām, vairums garšvielu maisījumu - itāļu garšvielas, cajón, čajus, čilli un curries - nav vērts, Alanna saka. Lielāko daļu laika tās ir tikai jauktas pamata garšvielas. "Garšīgi gaļas maisījumi - tāpat kā tie, kas" akcentē "vistas un gaļas garšu - galvenokārt ir sāls, pipari un cukurs ar dažām citām jauktajām garšvielām," viņa saka. Lai ietaupītu naudu, vienkārši sajauciet savas iecienītākās garšvielas, kad tās ir nepieciešamas.
Izvēlieties krējuma krēmu
Pilnpiens, zems tauku saturs, beztauku, sojas, vājpiena, organisks - mums ir pārāk daudz izvēles piena zālē. Lai gan pat vienkāršākais kaste nav lēta, Alanna iesaka vienmēr censties pēc iespējas labāk. "Bioloģiskais piens ir garšīgāks un ilgst ilgāk," viņš iesaka.
Atstājiet saldumus malā
Iepakoti cepumi, makaroni, konfektes un maizes izskatās vilinoši, bet Alanna iesaka uzturēties prom no viņiem, lai ietaupītu naudu un uzlabotu veselību. Tā vietā, ja jūs patiešām vēlaties kaut ko, pajautājiet sev, vai es gribu, lai šie cupcakes būtu tik daudz, lai tos darītu? Ja atbilde ir "jā", tad nopirkt. Ja atbilde ir „nē”, dodiet jūsu kabatā un jostasvietā atpūtu un izvairieties no saldajām uzkodām un desertiem.
Ietaupiet olīveļļu
Jā, vārīšana ar olīveļļu ir laba sirdij - kā arī gatavošana ar augu eļļu, rapšu vai zemesriekstu eļļu. Saglabājiet savu brīnišķīgo augstākā labuma olīveļļu īpašiem ēdieniem, kas to patiešām vajag, iesaka Alanna. "Laba olīveļļa tiek izmantota nevis ēdiena gatavošanai, bet gan salātu pagatavošanai, labiem dārzeņiem un pat nedaudz grilētu gaļu," viņa teica. "Nelielā daudzumā izmantojiet olīveļļu."
Augiet savus augus
Svaigi garšaugi uzlabo salātu, zupu, sviestmaižu, uzkodas un gardumu garšu. Un vasarā, kad tas ir viņu laiks, viņi vēl garšīgāki, un jums var rasties kārdinājums tos izmantot vispār. "Bet, ja jūs iepērkaties tirgū svaigus garšaugus, jūs gatavojas neizdoties," saka Alanna. "Tā vietā, augiet tos - tikai jūsu izlasei - maksājot pāris dolārus par viņiem pavasarī un tos nedaudz paņemiet augšanas sezonas laikā."
Izbaudiet pareizo sezonu
Tā ir taisnība, saldētu augļu un dārzeņu iepirkšana ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu. Bet svaigi produkti ir garšīgi, barojoši un - bonusi! - ir labs videi. "Ražas novākšanas laikā svaigi augļi un dārzeņi parasti ir vērts ieguldīt, audzēti mājās, saimniecībā un daudzos gadījumos pat iepirkti tirgū," saka Alanna. Jums nav nepieciešams bankrotēt, lai pirktu pareizajā sezonā. "Triks ir zināt katra reģiona produkta laiku un saprast, kur notiek cenas," viņš saka.