Saturs
Lasagne vien ir pilnīga maltīte vairākām ģimenēm, padarot to par ļoti apmierinošu maltīti. Papildus kraukšķīgai maizei un salātiem vislabākie ir tie, kas papildina lazanja pildījumu.
Dārzeņu lasagna
Dārzeņi un tomātu mērce parasti ir līdzvērtīga augsta skābuma miltiem, un dārzeņi vārīšanas procesa laikā zaudē savu formu. Pievienojiet maltīti maltītei ar viegli tvaicētiem brokoļiem un pārkaisa Parmesan sieru. Skābumu sagriež ar birstīti ar izkausētu gorgonzola sieru un pārklāj ar melnām olīvām. Lai iegūtu vieglu gaļas pavadījumu, pasniedziet smalki sagrieztus cūkgaļas muguras medaljonus, kas sautēti olīveļļā un ar garšvielām ar sāli un oregānu.
Gaļas lasagna
Lielākā daļa Sicīlijas vietējo iedzīvotāju teiks, ka labākais gaļas pavadījums ir vairāk gaļas. Dažādu gaļu kombinācija, kas pagatavota lēni tomātu mērcē, tiek pasniegta ar galveno ēdienu. Pievienojiet nedaudz escarole vai spinātu, lai pievienotu vairāk barības vielu, un mērce kļūs par pavadījumu. Jūs varat arī pasniegt dārzeņu antipasto ar artišoka sirdi, pepperoncini (zaļo piparu veidu), olīvas un sēnes, kas laistītas olīveļļā un sarkanvīna etiķī.
Siers lasagna
Siers ir galvenā lasagne sastāvdaļa, un tādā gadījumā tauki ir nepieciešami tauku līdzsvarošanai. Jūs varat pasniegt viegli tvaicētus sparģeļus, kas pagatavoti ar sulu un citronu vai brokoļiem, kas pagatavoti ar sarkanvīna etiķi. Cukini ar malto svaigu piparmētru, kas pagatavots ar balzamiko etiķi, arī pievieno īpašu ēdienu.
Lasagna bez gaļas
Iespējas ir plašas. Viesi un ģimene novērtēs jebkuru dārzeņu vai gaļas papildinājumu kombināciju. Neapstrādāti spinātu salāti ar bekonu mērci dod kraukšķīgu, dūmu pieskārienu ēdienam. Vēl viena iespēja ir gaļas bumbiņas, kas pagatavotas ar veselām svaigu bazilika lapām, lai uzturētu barības vielas.