Saturs
- Mellenes un ķirši
- Brokoļi
- Ķiploki
- Sarkanās vīnogas
- Sarkana reishi sēne
- Spināti
- Saldais kartupelis
- Tofū
- Dārzeņu un tomātu zupa
- Jogurts ar dzīviem laktobacilliem
Aizkuņģa dziedzerim ir galvenā funkcija gremošanā. Kad pārtika atstāj kuņģi un nonāk tievā zarnā, tā sajaucas ar aizkuņģa dziedzera gremošanas enzīmiem, kas neitralizē kuņģa skābes, novēršot zarnu bojājumus. Šie fermenti arī noārda pārtiku, lai organisms to varētu absorbēt. Aizkuņģa dziedzeris ražo insulīnu, kas pazemina cukura līmeni asinīs un ļauj ķermenim uzglabāt pārtikas enerģiju turpmākai lietošanai. Pareiza ēdiena lietošana var dziedēt un barot aizkuņģa dziedzeri, kā arī palīdzēt novērst pankreatītu - sāpīgu aizkuņģa dziedzera iekaisumu.
Mellenes un ķirši
Mellenes un ķirši ir labi antioksidantu avoti, kas palīdz novērst šūnu bojājumus.
Brokoļi
Brokoļi un citi krustziežu dārzeņi, piemēram, Briseles kāposti, kāposti un ziedkāposti, satur spēcīgus ķīmiskos elementus, kas var palīdzēt novērst vēzi.
Ķiploki
Ķiploki kopā ar citu Liliju ģimenes elementu - sīpolu - ir labs barības vielu avots, kas ir izdevīgs aizkuņģa dziedzera veselībai un novērš vēzi.
Sarkanās vīnogas
Sarkanās vīnogas ir labs resveratrola, spēcīga antioksidanta, avots. Izvairieties no sarkanvīna dzeršanas, ja Jums ir pankreatīts. Vīna vietā apēdiet sauju sarkano vīnogu.
Sarkana reishi sēne
Sarkanā Reishi sēne var palīdzēt mazināt iekaisumu un tiek izmantota ķīniešu medicīnā, lai atjaunotu ķermeņa līdzsvaru.
Spināti
Spināti ir labs dzelzs un B vitamīna avots, kas nepieciešams aizkuņģa dziedzerim. Izmēģiniet spinātu salātus vai sautējiet spinātus ar ķiplokiem. Citi lapu dārzeņi, piemēram, kāposti, sinepes un mangoldi, ir noderīgi arī aizkuņģa dziedzerim
Saldais kartupelis
Saldie kartupeļi kopā ar apelsīniem un citiem dzelteniem dārzeņiem, piemēram, burkāniem un cukini, satur aizkuņģa dziedzerim labvēlīgas barības vielas un var novērst vēzi.
Tofū
Tofu ir lielisks olbaltumvielu ar zemu tauku saturu avots. Olbaltumvielu uzņemšana ir labvēlīga veselībai, taču pārāk daudz tauku var saasināt aizkuņģa dziedzera problēmas.
Dārzeņu un tomātu zupa
Tomāti ir labs C vitamīna un antioksidantu avots. Dārzeņi satur arī antioksidantus un derīgas uzturvielas, un zupa piedāvā papildu šķidrumu.
Jogurts ar dzīviem laktobacilliem
Jogurts ar dzīvām laktobacillām ir labs probiotiku avots - labvēlīga baktērija, kas palīdz uzturēt imūno un gremošanas sistēmu nevainojamā darba kārtībā. Dodiet priekšroku jogurtam bez pievienota cukura.