Saturs
Sukādes ir izplatīta sastāvdaļa dažos desertos, iespējams, galvenokārt augļu kūkās. Pateicoties cukuram, kas saglabā kristalizētus augļus, tas ilgst ilgu laiku, nesabojājot. Tas nenozīmē, ka jūs varat neuzmanīgi izturēties pret uzglabāšanas paradumiem. Nepareiza uzglabāšana var izraisīt struktūras un garšas izmaiņas. Pienācīgi rūpējoties, jūs varat saglabāt savus augļus sukādē gadu vai ilgāk. Pat ar pienācīgu rūpību garša var sākt mainīties apmēram pēc gada.
1. solis
Ievietojiet sukādes augus hermētiskā traukā. Droši aizveriet trauku. Tas pasargās no gaisa un mitruma, kas palīdzēs saglabāt sukādes garšu un tekstūru.
2. solis
Uzglabājiet noslēgto sukāžu augļu trauku tumšā, sausā un ļoti aukstā vietā. Atkarībā no jūsu dzīvesvietas iespējas var būt skapis jūsu virtuvē, pagrabā vai pagrabā. Ja jūs plānojat izmantot augļus gada laikā, tos nav nepieciešams atdzesēt. Ievietojiet trauku ledusskapī, ja neplānojat saturu izmantot mazāk nekā gadu.
3. solis
Izmantojiet sukādes divu gadu laikā. Ja augļi uzglabāšanas laikā sacietē, ir iespējams tos mīkstināt, iemērcot tos vienkāršā un pamata sīrupā. Katliņā sajauciet vienādas cukura un ūdens daļas un vāriet uz vidēji lielas uguns. Samaziniet uguni un sāciet maisījumu maisīt, pēc tam pilnībā noņemiet to no uguns, kad viss cukurs ir izšķīdis. Ļaujiet tai atdzist un pēc tam iemērciet augļus uz nakti šajā maisījumā, lai palīdzētu tos mīkstināt.