Saturs
Neapstrādāts vai neapstrādāts medus nekādā veidā nav apsildīts vai apstrādāts. Lielākā daļa no medus zīmoliem, kas tiek pārdoti, ir neapstrādāti, jo produkta apkure maina tās garšu un krāsu. Daži pat nonāk ar šūnveida gabaliņiem, ja tie pirms filtrēšanas nav filtrēti. Pareizi uzglabājot, medus var saglabāt lielu daļu savas garšas un palikt ēdami divus vai vairākus gadus, lai gan neapstrādātajam medum ir lielāka tendence kļūt duļķaina, salīdzinot ar apstrādāto medu.
Instrukcijas
-
Notīriet katla malu ar tīru, nedaudz mitru drānu. Noņemiet medus atlikumus no katla un vāka padziļinājumiem. Tas nodrošina, ka konteiners būs labi noslēgts.
-
Droši pievelciet katla vāku. Pagrieziet to otrādi un pārbaudiet, vai nav noplūdes. Ja tāds ir, nododiet medu tīrā pannā, ko var pareizi aizvērt.
-
Ievietojiet medu tumšā pieliekamā vietā vai istabas temperatūrā ap 10 ° C. Izvairieties no uzglabāšanas vietās, kur temperatūra bieži mainās.
Kā
- Medus nesatur kaitīgus mikrobus, jo tam ir zems ūdens saturs. Bet slikti aizzīmogoti podi ļaus iekļūt mitrumā, kas palielina medus sabojāšanas iespējamību.
- Ja medus kristalizējas un sāk sacietēt, novietojiet katlu siltā ūdens bļodā, līdz kristāli izšķīst.
Paziņojums
- Izmetiet medu, kas veido kādu putu, ja tam ir pelējums vai dīvaina smarža.
Kas jums nepieciešams
- Auduma gabals