Saturs
Kvinoja piedāvā plašu uztura priekšrocību klāstu. Tase vārītas kvinojas nodrošina 58% no ieteicamā dienas daudzuma mangāna, 30% magnija, 28% fosfora, 21% šķiedrvielu, 19% folijskābes un 18% vara, liecina SELF Nutrition Data. Pareizi uzglabājot šo barojošo graudu, tas var palikt labs līdz pat gadam. Augsta eļļas satura dēļ ilgstoši to nevar uzglabāt istabas temperatūrā.
1. solis
Kvinoju pārnes hermētiskā plastmasas vai stikla traukā. Šie ir labākie materiāli konkrētā grauda uzglabāšanai. Cieši aizveriet trauku, pārliecinoties, ka ap malu nav kvinojas graudu, kas varētu novērst hermētisku noslēgšanos.
2. solis
Ievietojiet noslēgto kvinojas burku ledusskapī. Tumsa un auksta temperatūra šajā kontrolētajā vidē palīdzēs novērst to, ka pārtikā dabiski esošā eļļa priekšlaicīgi sabojā graudus.
3. solis
Ja iespējams, izmantojiet atdzesētu kvinoju trīs līdz sešu mēnešu laikā. Ja nepieciešams, to var uzglabāt līdz pat gadam. Tomēr nelietojiet quinoa, ja tas izskatās sapuvis, pat trīs līdz sešus mēnešus. Pasliktināšanās pazīmes ir sasmakusi vai slikta smaka vai pelējuma vai pumpuru klātbūtne.