Saturs
Nātrija askorbāts ir askorbīnskābes minerālsāls, organisks savienojums, kas labāk pazīstams kā C vitamīns. Daži atbalstītāji apgalvo, ka tā ir vairāk bioloģiski pieejama forma, kas nozīmē, ka vairāk vitamīna kļūst pieejams asinīs. Tāpat kā citas C vitamīna formas, nātrija askorbāts ir antioksidants.
Veidi
Tāpat kā citi minerālu askorbāti, nātrija askorbāts ir nedaudz mazāk skābs nekā vienkāršā askorbīnskābe. Tad tas var būt izdevīgi cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, ko izraisa vienkārša forma, lai gan pierādījumi, kas pamato šo apgalvojumu, ir ierobežoti.
Nodarbošanās
Nātrija askorbāts ir labs askorbīnskābes (C vitamīna) avots, kas organismā ir būtisks kolagēna (svarīgs strukturāls proteīns) un norepinefrīna - neirotransmitera - sintēzes procesam, kas ir būtisks smadzeņu pareizai darbībai. Smags C vitamīna deficīts var izraisīt slimību, ko sauc par skorbutu.
Ieguvumi
C vitamīns darbojas kā antioksidants: tā kā tas ir viegli oksidējams, tas var aizsargāt citas molekulas, piemēram, DNS vai RNS, no oksidēšanās ar brīvajiem radikāļiem un reaktīvajām skābekļa sugām. Nātrija askorbāta ieguvumi šajā ziņā ir tādi paši kā jebkuram citam C vitamīna veidam.
Apsvērumi
Lai gan tiek uzskatīts, ka nātrija askorbāts var būt vairāk bioloģiski pieejams nekā citas formas, šobrīd ir maz pierādījumu, kas liecinātu, ka tas piedāvā vairāk ieguvumu nekā tīra askorbīnskābe. Pašlaik nav pamata uzskatīt, ka jebkura C vitamīna forma ir labāka par otru.
Brīdinājums
Parasti 1 g nātrija askorbāta satur 111 mg nātrija, tāpēc augsts nātrija askorbāta patēriņš var ievērojami palielināt nātrija daudzumu jūsu uzturā. Kā vienmēr, ja jums ir šaubas par to, vai papildinājums ir piemērots tieši jums, vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu.