Saturs
Lēns ēdiena gatavošanas katls ir elektriskais katls, kas gatavo ēdienu ar sildelementu, kas lēni uzsilda pārtiku. Elektriskās virtuves trauki arī nodrošina vienkāršu un ērtu ēdiena pagatavošanas veidu. Elektriskais katls ir ļoti ērts, gatavojot pārtiku, kas var padarīt netīru krāsni, kā tas ir ar BBQ mērci. Vistas gaļa ir pārtikas produkts, kas var tikt sausa, taču, ja tas tiek gatavots lēni grila mērcē, tas ir labi dzirdināts un aromāts.
Sastāvdaļas
Iegādājieties apmēram 1,5 līdz 2 kg vistas spārnu, lai pagatavotu jūsu pannā. Ja lietojat mazāk nekā, jūs riskējat, ka vistas gatavošana ir pārāk liela. Izgrieziet spuras locītavā un izmetiet spārnu galu. Mazāki gabali vieglāk iederēsies pannas iekšpusē un vienmērīgi gatavosies. Vārīšanas laikā ar lēnu elektrisko ēdiena gatavošanas katlu, nevirzieties uz šķidrumiem. Ja jūs gatavojat savu grila mērci, pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz vēl divus kausus, kas būs kopā ar jūsu mazajiem. Ja tā nav, jūs varat izmantot pudelīti ar 530 ml gatavu mērci, lai būtu vieglāk strādāt. Ja vēlaties improvizēt ar mērci, apsveriet tasi un pusi mērces sajaukšanas ar pusi tases sastāvdaļu, piemēram, medu, sojas mērci, teriaki vai sinepju mērci.
Sagatavošanas veids
Cepiet vistas baltumus cepeškrāsnī, pirms tās novieto pannā ar grila mērci. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī 230 ° C temperatūrā vai līdz barotne ir vārīta. Ja vēlaties svaigāku kraukšķīgu pusi, novietojiet tos uz grila 20 minūtes. Atstājot iepriekš pagatavotu vistas gaļu, tiek radīta intensīvāka garša un tas nav pārāk mīksts. Tas arī padara grila mērci nedeg, pirms vistas ir pilnībā pagatavotas, it īpaši, ja jūs lietojat mērci ar pārāk daudz cukura vai citām saldām sastāvdaļām, kas ir visdrīzāk sadedzinātas. Vistu var pagatavot tieši ar mērci, bez iepriekšējas gatavošanas, kas ietaupīs laiku, bet pastāv risks, ka tas kļūst pārāk mīksts.
Pavārmāksla
Kad vistas ir vārītas, novietojiet to pannas iekšpusē. Uz spārniem pārlej divas glāzes bārbekjū mērces. Drošākais veids, kā pagatavot bārbekjū mērci lēnā plītī, ir atkarīgs no „zemas” vai “iesildīšanās” režīma atkarībā no pannas, un iestatījumi atšķiras atkarībā no zīmola un modeļa. Sildiet spārnus jūsu pannā piecas stundas. Ja jums ir ļoti īss laiks, jūs varat iestatīt savu pot režīmā "augsta" vai "gatavot" un atstāt to divas stundas. Uzglabāt acu par vistu, lai pārliecinātos, ka mērce nav degoša.Ja vistas pagatavojat iepriekš, pagatavojiet to astoņas stundas pannā "zemā" režīmā vai apmēram trīs stundas "augstā" režīmā. Pirms pasniegšanas pārliecinieties, vai vistas ir rūpīgi pagatavotas. Pasniedziet vistu ar papildu mērci.