Kā cept cūkas ķīniešu kastē

Autors: Frank Hunt
Radīšanas Datums: 13 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 19 Novembris 2024
Anonim
Kā tiek atkaulota vai sadalīta cūkas liemeņa krūts daļa?
Video: Kā tiek atkaulota vai sadalīta cūkas liemeņa krūts daļa?

Saturs

Cepot veselu mežacūku četru stundu laikā, var izmantot mājās gatavotu ķīniešu kasti, ja jums ir vajadzīgais koks un zināšanas par metāla izgatavošanu. Ķīniešu kaste izskatās kā taisnstūra koka ķerra ar režģi uz augšu. Cūkas atrodas metāla plauktu vidū un atrodas metāla kārbā, kas pārklāta ar metālu. Ugunsgrēks tiek radīts kastes augšpusē un uguns siltums lēni gatavo gaļu kastē.


Instrukcijas

Cūku neizmantojot, izmantojot ķīniešu kasti (Ferkel am spieà by attēlu, ko Angelika Bentin no Fotolia.com)
  1. Pievienojiet aizsargaprīkojumu un metiniet alumīnija loksnes, izmantojot MIG metinātāju, lai izveidotu restes kasti. Apmalciniet gabalus par 60 centimetriem gabalu galos par 60 cm līdz 120 centimetriem. Pēdējo gabalu līmējiet ar 60 cm uz 120 centimetriem uz apakšas. Nogrieziet neregulāras šuves, līdz kaste ir gluda.

  2. Veidojiet koka kasti ar īsākiem saplākšņa gabaliem kā apakšējo un lielāko sānu gabalu. Novietojiet saplākšņa loksni, 60cm, 3 līdz 30 cm, 3 cm kartona kastes apakšā. Nailiet kastīti ar āmuru un nagiem. Novietojiet alumīnija kasti koka kastē.

  3. Izmēriet ritentiņu riteņu augstumu ar mērlenti. Nogrieziet šo augstumu divās no divām collu koka gabaliem ar rokas zāģi. Piestipriniet riteņus koka gabalu galā ar atbilstošu aprīkojumu. Nogrieziet abus koka gabalus ar riteņiem, kas atrodas kārbas priekšā, lai kļūtu par kājām, ar riteņiem uz zemes. Nagi otru gabalu 90cm aiz koka kārbas stūriem.


  4. Nostipriniet cieto plauktu kronšteinus ar aparatūru koka kastes aizmugurē, lai tos izmantotu kā rokturi, lai pārvietotu ķīniešu kārbu un lietošanas laikā novietotu karstā ogles plauktu. Izmantojiet pareizo aprīkojumu, lai piestiprinātu kronšteinus pie kārbas.

  5. Novietojiet alumīnija paplāti zem alumīnija korpusa. To izmantos tauku uzglabāšanai no cūka procesa laikā. Pievienojiet stiepļu plauktus ar S-āķi katrā stūrī un ievietojiet kastes iekšpusē līdz lietošanai.

  6. Novietojiet alumīnija paplāti ar malām un rokturiem uz kastes. Pārliecinieties, vai tas ir piemērots, lai siltums būtu iesprūst. Šīs plāksnes formu vajadzības gadījumā var mainīt ar āmuru. Novietojiet dzelzs režģi ar rokturiem šajā paplātē. Kokogles tiek uzliktas uz šī grila, cepot cūkgaļu.

Kas jums nepieciešams

  • 2 alumīnija loksnes, 60 - 60 cm
  • 3 alumīnija loksnes, 60 - 120 centimetri
  • MIG alumīnija metināšanas iekārta
  • Aizsarglīdzekļi
  • Drupinātājs
  • 2 loksnes saplākšņa, 60cm, 0,6 ar 60cm, 0.6cm
  • 2 saplākšņa loksnes, 60 centimetri, 0,6 ar 120 centimetriem, 0,6 centimetri
  • 1 loksne no saplākšņa, 60cm, 3 ar 30cm, 3cm
  • Naglas
  • 4 koka gabali, 5 par 10 centimetriem
  • 2 ritentiņi
  • Rokas zāģis
  • Lielas slodzes plauktu turētāji ar aparatūru
  • 2 stiepļu plaukti ar kājām un rokturiem
  • 4 āķi S
  • Alumīnija paliktnis (nedaudz mazāks par 60 centimetriem)
  • Alumīnija paliktnis ar apmali un rokturiem (bļoda nedaudz mazāka par 60 centimetriem)
  • Tērauda režģis ar rokturiem (kas iekļaujas alumīnija aizbāžņa traukā ar malu)