Saturs
Gaļa tiek uzskatīta par sabojātu, ja tā vairs nav droša lietošanai pārtikā, norāda Purdue universitāte. Piemēram, steiks sabojājas, ja tas tiek pakļauts gaisam, slikti atdzesēts vai sasaldēts vai inficēts ar mikroorganismiem, piemēram, E. coli vai salmonellu. Ir vairākas pazīmes, lai jūs varētu noteikt, vai jūsu sulīgais steiks ir ēdams, vai arī tas ir jāizmet atkritumos.
1. solis
Pārbaudiet gaļas krāsu. Bojātam steikam būs tumšs vai zaļgani izskats, ko izraisa pelējuma veidošanās.
2. solis
Ožu steiku. Bojātai gaļai būs atšķirīga, sasmakusi smarža. Ja rodas šaubas par gaļas smaržu, izmetiet to, lai izvairītos no iespējamas saindēšanās ar pārtiku.
3. solis
Pieskarieties gaļas virsmai. Bojātam steikam būs gļotaina tekstūra, ko izraisa baktēriju aizaugšana. Tā ir zīme, ka gaļa nav laba patēriņam.
4. solis
Izlasiet derīguma termiņu. Svaiga un saldēta gaļa būs paredzēta pārdošanai. Ja pēc derīguma termiņa beigām ir divas līdz trīs dienas, nelietojiet to.