Saturs
Tēja ir garšīgs dzēriens un lieliski piemērots iesildīšanai ziemā. To sagatavo ar mizas, ziedu, sakņu un lapu infūziju. Visā pasaulē ir dažādas tējas, un dažas ir ļoti slavenas un dārgas. Daži darbojas kā trankvilizatori, citi uzlabo gremošanu, un ir arī tādi, kuriem ir diurētiķi un pat svara zaudēšanas funkcijas. Tā antioksidanta darbība, pateicoties tā sastāvam, palīdz novērst noteiktas slimības. Bet tēja ir arī tikšanās vieta.Tējas tases lietošana kopā ar draugiem, tāpat kā Brazīlijas dienvidos, ar kimarro ir attaisnojums ilgām sarunām. Kā būtu zināt mazliet vairāk par slavenajām un garšīgajām tējām?
Zaļā tēja
Viņš ieguva slavu, jo tika iekļauts vairākās svara zaudēšanas diētās. Izgatavots no Camellia sinensis lapu infūzijas, tam ir šis nosaukums, jo apstrādes laikā tas nedaudz oksidējas. Šis Japānā un Ķīnā diezgan populārais dzēriens ir iekarojis Rietumu valstis ar daudzām priekšrocībām. Spēcīgs antioksidants cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par priekšlaicīgu novecošanos un tādām slimībām kā vēzis. Tas arī palīdz kontrolēt asinsspiedienu, sadedzināt taukus un veic diurētisku darbību. Tā kā tas ir bagāts ar tanīnu, tas samazina sliktā holesterīna (ZBL), katehīnu un bioflavonoīdu līmeni tā sastāvā, kas novērš audzēju veidošanos.
Jasmīna tēja
Garšīga, smaržīga, ar maigu garšu šī tēja ir gremošanas, relaksējoša un antidepresanta. Jasmīna ziedlapiņas pievieno zaļajai tējai vai oolong lapām, atstājot dzērienu ar nedaudz saldu garšu. To plaši izmanto visā pasaulē, it īpaši Ķīnā un Japānā.Tasa jasmīna tējas pēc ēšanas var ievērojami uzlabot gremošanu. Tas nomierina, mazina trauksmi un samazina sliktā holesterīna (ZBL) līmeni. Tas arī uzlabo galvassāpes, strādājot ar dabisku sāpju mazināšanas līdzekli.
Tējas rozes
Vai jūs saaukstējāties vai gripu? Sagatavojiet rožu tēju ar astoņām ziedlapiņām litrā ūdens, kas saldināta ar medu. Šis uzlabojums nenotiek nejauši, jo šī zieda kātiņā un ziedlapiņās ir augsts C vitamīna līmenis. Rožu tēja ir lielisks antioksidants pret brīvajiem radikāļiem. Dzeriet divas reizes dienā, vēlams vienu reizi naktī, jo tas joprojām novērsīs bezmiegu. Pēc nogurdinošās darba dienas šī tēja nomierina stresu un cīnās ar nogurumu. Bet, ja šī mēneša menstruācijas viņu izpostīja kolikas, rožu tēja var atkal iedarboties, palīdzot mazināt sāpes.
Melnā tēja
Slavenā melnā tēja nāk arī no Camellia sinensis auga, kas ir visvairāk kofeīna saturošākais un spēcīgākais veids. Tas, kas atšķiras starp šo un citām tā paša auga tējām, ir laiks un oksidēšanās process, kas melnās tējas gadījumā aizņem apmēram četras stundas. Tā ieguvumi veselībai ir daudz, jo tas satur kofeīnu, kas ir vazodilatators, palīdzot uzturēt veselīgu asins plūsmu artērijās. Ir arī variācijas. Ērls Grejs ir pasaulē slavenākā aromatizētā melnā tēja ar citrusaugļu garšu no mandarīna ēteriskās eļļas. Garšīgajai Indijas Darjeeling melnajai tējai ir nedaudz ziedu un augļu garša, un tā ir ļoti populāra Eiropā. Vēl viens ļoti populārs veids Indijā ir Chai, kurā melnajai tējai pievieno pienu un garšvielas, piemēram, kanēli, krustnagliņas, kardamonu, piparus un ingveru. Datumam diviem melnā tēja, kas aromatizēta ar rožu ziedlapiņām, sniedz izsmalcinātību, jutekliskumu un labsajūtu.