Saturs
Litijs ir minerāls, kas parasti atrodas augsnē, ūdenī un daudzos pārtikas produktos. To arī uzskata par sāli, un augi un dzīvnieki to absorbē mazos daudzumos. Litija uzņemšana ir atkarīga no pārtikas ražošanas vietas, jo dažos ģeogrāfiskajos apgabalos litija ir vairāk nekā citās. Šis minerāls gadiem ilgi tiek izmantots arī kā zāles depresijas un bipolāru traucējumu ārstēšanai, teikts Mayo Clinic vietnē.
Minerālūdens
Dzeramajā ūdenī var būt litija pēdas, bet minerālūdenim, kas satur litiju, var būt vislielākais šī minerāla daudzums. Litija trūkuma dēļ nav zināmu slimību. Tomēr rakstā "Journal of the American College of Nutrition" ziņots, ka psihiatrisko slimnīcu uzņemšana, pašnāvības, slepkavības un citi noziegumi tika novēroti Teksasā, kur dzeramajā ūdenī bija īpaši zems šī minerāla daudzums.
Graudi
Graudi ir vēl viens litija avots. Visi augi absorbē šo minerālu, kad tas eksistē augsnē, tāpēc praktiski visu veidu graudiem ir noteikts litija daudzums, kad tie aug augsnē ar augstu šīs vielas saturu, kas augsnē parādās laika apstākļu un ķīmiskas sadalīšanās vai ar litiju bagātu akmeņu erozija.
Liellopu gaļa
Minerāla avots ir arī liellopu gaļa, kas iegūta galvenokārt no liellopiem, kas apstrādāti ar graudiem un ūdeni, kas bagāts ar litiju.Pārtikas veids un vieta, kur tā tika iestādīta, nosaka tajā esošā litija daudzumu. Piemēram, Teksasā stādītajos graudos un pārtikas produktos, kur šīs vielas esamība ir maza, visticamāk ir mazāk litija. Tādēļ liellopu gaļā, kas iegūta no šajos apgabalos audzētiem liellopiem, visticamāk, ir mazāk litija.
olas
Olas ir arī labs avots, lai dabiski atrastu litiju. Tāpat kā mājlopus, arī šos putnus parasti apstrādā ar graudiem un ūdeni. Ja šī pārtika nāk no apgabala ar augstu litija koncentrāciju, visticamāk, arī olas būs bagātas ar šo minerālu. Visos embrijos, gan cilvēkos, gan putnos, ir iespējams atrast nedaudz litija.
Dārzeņi
Dārzeņi ir lielākais litija avots cilvēkiem. Pieaugušais, kura svars ir aptuveni 70 kilogrami, dienā uzņem no 650 līdz 3100 mikrogramiem litija, galvenokārt no dārzeņiem, graudiem un dzeramā ūdens. Kombinētie graudi un dārzeņi ir no 66 līdz 90% no cilvēka litija uzņemšanas; pārējais nāk no dzīvnieku izcelsmes produktiem un ūdens, saskaņā ar rakstu "Journal of the American College of Nutrition".