Saturs
Luau organizēšana sākas ar kaut ko vienkāršu, piemēram, Havaju svārku iegādi kostīmu veikalā. Bet, kad jums ir drēbes, rodas jautājums: "Kādu ēdienu pasniegt?" Par laimi, luausiem ir labi izveidota tradicionālā ēdienkarte, kas laika gaitā ir saņēmusi jaunus elementus un ko ietekmē salas pie Havaju salām.
Dzērieni
Padomājiet par augļiem un tropisko klimatu. Piedāvājiet bezalkoholiskos dzērienus, piemēram, ananāsu sulu un citus augļus. Pieaugušajiem pasniedz mai tais, pina coladas, Blue Hawaiians un citus tropiskos dzērienus.
Pamatēdieni
Galvenajam ēdienam pasniedziet vistas lu’au, ēdienu, kas pagatavots no kokosriekstu piena un spinātiem; huli-huli vistas gaļa, kas ir vistas grila forma, kas pagatavota ar ingvera, cukurniedru un sojas mērces maisījumu; vai Kalua cūkgaļa, kas ir cūkgaļa, kas lēnām cepta ugunī. Pēdējā ir luaus preču zīme.
Cepti rīsi
Cepti rīsi nav havajiešu ēdiens, bet tie ir izplatīti lielākajā daļā luausu. Mūsdienās Havaju salas ietekmē Āzijas virtuve, un cepti rīsi ir ļoti populāri salās.
Zaļās kukurūzas zupa
Zaļās kukurūzas zupa ir viegli pagatavojams havajiešu ēdiens, lielā kastrolī sajaucot vistas buljonu, kukurūzas krēmu, sīpolus, kartupeļus un vistas gabaliņus.
Augļi
Augļi ir daļa no Havaju salām, un tiem jābūt klāt jebkurā Havaju salās. Ir galds ar banāniem un ananāsiem.
Deserts
Savam luau desertam pasniedziet "haupia" - tradicionālu Havaju desertu, kas pagatavots no kokosriekstiem un ir līdzīgs pudiņam.