Saturs
Cukini ir vasaras mēnešos sastopams viegls aromāts. Ja jums tas patīk, un joprojām vēlaties to svaigu no sezonas, varat to iesaldēt. Grūtības saglabāt to ir tā, ka tā viegli mīkst, pateicoties tās mīkstajam tekstūrai. Sagatavojiet to pareizi un nodrošiniet svaigu dārzeņu pat pēc sasaldēšanas.
Instrukcijas
-
Izvēlieties jaunākos. Ķirbjiem, kas nav pilnībā nogatavojušies, ir mīkstāki mizas.
-
Mazgājiet un sagriež 3 cm šķēlītēs vai kubiņos ar asu nazi.
-
Mērīt gabalus verdošā ūdenī trīs minūtes. Uzreiz pagrieziet šķēlītes ledus ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu un izņemtu tās pēc četrām vai piecām minūtēm.
-
Novietojiet šķēles šķidrumā, lai iztukšotu atlikušo šķidrumu, un pēc tam ievietojiet tos traukā aptuveni 3 cm (3 cm) starp vāku.
-
Pirms tvertnes ievietošanas saldētavā rūpīgi noslēdziet konteinerus un uzglabājiet to no deviņiem līdz divpadsmit mēnešiem. Uzglabājot to vairāk nekā divpadsmit mēnešus, tas pasliktināsies, lai gan tas netiks sabojāts.
Kas jums nepieciešams
- Nazis
- Liels katls
- Liela bļoda
- Ledus
- Konteiners saldēšanai