Saturs
Apelsīnu sula satur lielu daudzumu C vitamīna, šķiedrvielu un kalcija. Apelsīni tirgos ir pieejami visu gadu, kas ir ērti tiem, kam patīk svaiga sula. Svaigi ekstrahēta apelsīnu sula ledusskapī ilgst tikai divas vai trīs dienas, taču to var pagarināt, sasaldējot. Un, kad vēlaties patērēt sulu, ļaujiet tai atkausēt ledusskapī.
1. solis
Nomazgājiet apelsīnus ar karstu ūdeni un ar sūkli notīriet mizas. Nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Dezinficējiet traukus un virsmas ar 1 ēdamkaroti balinātāja, kas sajaukts ar 1 litru karsta ūdens.
2. solis
Pārgrieziet apelsīnus uz pusēm. Sulu noņem ar sulu spiedi, kas nenoņem eļļu no mizas. Saldiniet sulu, ja vēlaties. Parasti pietiek ar 2 ēdamkarotēm cukura par katru litru.
3. solis
Ievietojiet sulu tīros, noslēgtos traukos tūlītējai lietošanai saldētavā. Starp sulu un vāku atstājiet 4 cm atstarpes, jo sasalstot tā var paplašināties. Aizveriet traukus ar stingriem vākiem.
4. solis
Ievietojiet sulu saldētavā. Atzīmējiet konteineru ar datumu un izlietojiet 12 mēnešu laikā.