Saturs
Ja jums patīk cieti vārītas olas un bietes, jums patiks šis marinētais gurķis. Šī recepte ir tik vienkārša, ka jūs vienmēr vēlaties to pagatavot. Olas ir ne tikai garšīgas, bet arī bietes ir tik garšīgas, ka nevar apēst tikai dažus gabaliņus. Pagatavojiet šo ēdienu kā papildinājumu savai nākamajai ģimenes sapulcei.
1. solis
Ievietojiet duci olu pannā un pārklājiet ar ūdeni. Pievieno apmēram 5 g sāls un uzvāra. Pagatavojiet olas 10 minūtes, noņemiet tās no uguns un nomainiet karstu ūdeni uz aukstu.
2. solis
Olas nomizo, nomazgā un ievieto stikla vai plastmasas burkā ar vāku. Atveriet konservētās bietes un rezervējiet buljonu. Pievienojiet bietes olām. Ievietojiet buljonu pannā.
3. solis
Katliņā ar buljonu pievienojiet etiķi un cukuru. Vāra apmēram piecas minūtes, nepārtraukti maisot, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
4. solis
Pievienojiet olām un bietēm krustnagliņas un sīpolu (pēc izvēles). Pievienojiet etiķa maisījumu, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 24 stundas.
5. solis
Lai pasniegtu, olas pārgriež uz pusēm un ievieto uz paplātes. Apkārt novietojiet bietes.